野菜の話し
自然食品店・まほろば
先月末札幌滞在中、札幌の有名な自然食品店 まほろば の本店にお友達が連れて行ってくれました。お店は札幌中心部から小樽へ行く道沿いにあり、私達はその日小樽へ向かっていたので、朝お店に寄ることが出来たのです☆ 駐車場に車を止 …
バージル・ペースト その２
夏があったような、ないようなうちに、急に冬の気配がするようになりました。 温度の変化が極端でのんびりしてると追いついて行けません。私のようにバージルを摘もうと思っているうちに寒くなって、畑に成長が止まったバージルが残って …
三世代のサラダミックス
未だ10月の半ばなのに、朝テラスの温度計は15度を切る日があります。例年の11月末の気温、冬が駆け足でやって来る感じです。寒くなる前に畑の冬支度を済ませようと、先週は時間を見つけては上の畑へ通って、畑の冬支度をしていまし …
青紫蘇のポット
2015年9月28日 野菜の話しベジタリアンについて
先日の夕食はポテトコロッケでした。 以前は玉ねぎにグリーンピース、それにひき肉代わりのセータンの醤油漬けを入れて手作りしていました。 でも、Mさんと二人分のコロッケを、茹でて、つぶして、炒めて、丸めて、衣をつけて、油で揚 …
インゲン S.Anna
2015年9月23日 野菜の話し
続いていた雨がやっと終わってお日様が顔をだしました。 Mさんは下の畑の伸び放題に伸びた雑草の草刈り、私は上の畑の冬野菜の畝づくり、ヘトヘトの毎日が続いています。 7月8日のブログに書いたイタリアのインゲン S.Anna …
やっとトマトが採れました
上の畑のトマトは私が育てています。 8月初めにようやく赤くなり始めたのですが、その後なかなか真っ赤になりませんでした。 8月9日に撮った、一番初めに色づいてきたトマト。 山の上の畑は貸農園で、鹿よけと、イノシシよけの柵が …
