月別アーカイブ: 2018年2月
気分転換
2018年2月27日 暮らし
冬籠りして、少しずつ元気が出てきたので、昨日は気分転換に熱海へ出かけてみました。 熱海駅の改札を出ると人が一杯！ 私は人混みを通り抜けて、最近出来た駅ビルの２階にあるベーカリーカフェへ急ぎました。駅の改札口が見下ろせるカ …
カリフラワーとシメジのクレープ その２
前回の続き、今日はパンケーキミックスを使ったクレープの作り方です。 ＜材料＞ クレープ（パンケーキミックス使用の直ぐ出来るバージョン） フラックス・シード粉砕したもの 大さじ１ 水 大さじ2と1/2 豆乳 250cc レ …
カリフラワーとシメジのクレープ その１
先日何だか急に食べたくなって作った、「カリフラワーとシメジのクリーム煮を巻いたクレープ」 一人分のクレープの生地を作るのが面倒で、冷凍庫にストックしてあった自家製パンケーキミックスを薄めにのばして焼いた、クレープもどきだ …
イノシシ
用事があって３泊４日で横浜の家に行っていました。 昨夕伊豆へ戻って、家の門を入ると、門の側にある石油タンクの下の様子が何だか変でした。 それで今朝見に行くと・・・ 木を植えた植木鉢がひっくり返り、大きな石が転がっています …
冬ごもり
2018年2月17日 暮らし
寒い日が続いています。 私は今冬籠り中です。 しなければならないのは、１週間に１度Mさんに料理を作って送る事。 後は自分の心身の声に耳を澄ませ、自分を癒しています。 本当は２月から新しい仕事の下準備を始めるつもりでした。 …
養生おにぎり
前回の「身体を温める料理の宅配便」に入れた、黒いおにぎりのレシピです。 玄米、黒米、黒豆、黒胡麻、胡桃、松の実が入った、気、血、腎精を強化する飯です。 ＊養生おにぎり＊ 全材料合せて約３カップ半の作りやすい分量 ＜材料＞ …
身体を温める料理の宅配便
伊豆も寒い日が続いています。 私の織物のためのこの家は、安定した北からの光で織れるように北斜面に建っているので、日当たりが悪く底冷えします。この冬は、寒さに強い私も体にこたえる寒さ、なので身体を温める食事を心がけています …
