2026年8月30日
一人分の食事の準備には色々工夫が必要。買い物・下準備・料理そのもの・必要な台所用具まで、家族やお客様が多かった時と違うのが分かって来ました。 茄子１袋を買っても食べ切れず、大きい茄子は半分だけ使って保存は出来ず、かといっ […]
2026年8月27日
一時元気がなかったトマトが元気になり、実が赤くなって来ました。 苗を斜めに植え付けたので、下部の脇芽が２本本立ちし３本植えたようになりました。 その後は脇芽を欠きもせず放りっぱなし、したのは時々伸びた枝を支柱で支えるくら […]
2026年8月5日
夏休みになって、伊豆は混雑が始まっています。 お盆になると大混雑になるので、、外用事は早め＆早めに済ませる、それが習いとなりました。 それで昨日の午前中、熱海と伊東に買い物へ行きました。 最寄り駅のホームの柵に見つけた朝 […]
2026年6月2日
あっという間に２０２６年も５か月が過ぎ、気付けば６月。 ホルムズ海峡の閉鎖で日本に原油が入って来なくなり、私達が如何に遠い国から運ばれてくるオイルに依存して生きていたのを身に迫って自覚しています。 「何時までもあると思う […]
2026年4月27日
伊豆は観光地なので、休日はお店も道路も電車も大混雑。なので私は、お正月・連休・お盆は、ただひたすら家に居て嵐の吹き過ぎるのを待つ暮らしです。 連休前の木曜日、野菜の買い出しにJAの市場へ行ったのですが目星いものが無く、翌 […]
2026年4月7日
続きです。 大慌てでワラビを採って草刈りをしたその日、 一段落してふと窓の外を見ると、 窓の向こうの山桜が咲き始めていました。 下ばかり見ていて、桜が咲き始めたのに気付きませんでした。 アク抜きの終わったワラビ、今回は油 […]
2026年4月5日
三寒四温、 降ったり晴れたりの日々が続いています 霧で霞んだ山々に、ふんわり白く見えるのは桜、 山も木々も雨から生命力を吸い込んでいるよう、静かですが命を感じる景色。 若芽を吹く寸前の木々・・・ 大地からシダ類が芽を出す […]
2026年3月17日
暖かかったり寒かったり、三寒四温の日々・・・ 先日、我が家の出入り口付近で見つけた春 フキノトウ、 落ち葉の間から顔を出して「こんにちわ！」と、言っているようです。 こちらは開いて背が伸び始めています。 次に玄関脇の崖で […]
2025年11月30日
あっと言う間に１１月が過ぎ明日は１２月。その前に、この夏大活躍した空芯菜の報告です。 １１月初めの我が家の出入り口に置いた金柑の苗木・・・ 春に買ったポット苗の金柑、 １０月に地植する予定でしたが、その前の草刈りが遅れて […]
2025年11月27日
売れ残りの冬野菜の苗を植え終わって辺りを見回すと、春に植木鉢に植えたセロリが大株に育って青々している姿が目に止まりました。 このセロリ、野菜料理の香りづけに何度か使ったのですが、香りは良いのですが固くて筋っぽくて食べられ […]
