野菜の話し
寒い！切り干し大根作っています
寒波の影響で伊豆も強風と寒さが続いています。 強風と乾燥で空気は澄み渡り、遠く房総半島の山まで見える程。でも寒すぎてテラスで景色を見ていると凍えそう！ テラスの寒暖計を見るとマイナス１度、この冬一番の冷え込みです。 Mさ …
思いがけないプレゼント！
2024年12月20日 野菜の話し
今朝のテラスの温度計は３度、出入り口までの小道に積もった落ち葉が霜で白くなっていました。 昨日の夕方、思いがけないプレゼントが届きました。 柑橘類ギッシリの段ボール 届けて下さったのは、地元で先祖代々の畑を守っていらっし …
年末の準備
伊豆も寒くなって来ました 今朝の窓からの景色 今年は気温が下がったり、また上がったりなので、紅葉が鮮やかではありません 常緑樹に混じった落葉樹、紅葉と言うより茶褐色です 昨日は車の定期点検に三島市まで出かけたのですが、そ …
買い物に出なくても野菜が！
お盆休みが過ぎたのに、観光地の伊豆は未だ人が一杯。学校の夏休みが終わるまで街に出るのは止めた方が良さそうです。 買い物に出ないと決めて一番困るのは、私の場合新鮮な野菜なのですが・・・ 今年の夏は何不自由なく過ごせています …
夏の紅茶
暑い日が続いています。 標高２６０メートルの山にある家なのに、この夏は夜間気温が下がらず明け方でも２９度。朝９時には３０度を超え、リビングとキッチンのある２階は日中３５度になります。 早起きして朝７時までに家事・炊事・外 …
朝８時の畑
今朝８時の畑 真っ青な空、太陽はギラギラ輝き、気が遠くなるようなカンカン照りです。 私の背より高いフローレンスフェンネル、花が終わり実が膨らみ始めています。 この未だ青い実は素晴らしいアニスの香りがします。甘酸っぱいドレ …
１日１時間の外仕事
伊豆は降ったり照ったりの日々、敷地内の草が見る見るうちに伸びて、門から玄関までの小道が通れないくらいになって来ました。先日その小道に蛇を発見！ 何が何でも草刈りをして見通し良くせねばなりません。 目の手術後２か月、畑仕事 …
さつま芋・成功の兆し
６月７日に実験で植えた芽の出たさつま芋 小さかった赤い芽が・・・ ９日後の６月１６日 こんなに伸びて、緑の葉に育っています。 １５日後の６月２２日・・・ 葉がドンドン大きく育って、 立派な葉になって来ました。 ２０日後の …
ツルムラサキ初収穫
６月７日のツルムラサキのその後・・・ 移植した芽が育っているか？ 楽しみに畑行ったのは９日後の６月１６日。 トンネルの不織布を開けると・・・ ワ～ しっかり根付いて大きくなっています。 肉厚で美味しそうな葉！ そして６日 …
実験
前回の続きです。 真ん中の畝で実験中なのは・・・ これ、さつま芋です。 気温が上がって来て、保存中のさつま芋に、 このように芽が出てきました。 この芽が伸びた茎、それが季節になると販売されるので、それを買って、植え付けて …
