野菜の話し
買い物に出なくても野菜が！
お盆休みが過ぎたのに、観光地の伊豆は未だ人が一杯。学校の夏休みが終わるまで街に出るのは止めた方が良さそうです。 買い物に出ないと決めて一番困るのは、私の場合新鮮な野菜なのですが・・・ 今年の夏は何不自由なく過ごせています …
夏の紅茶
暑い日が続いています。 標高２６０メートルの山にある家なのに、この夏は夜間気温が下がらず明け方でも２９度。朝９時には３０度を超え、リビングとキッチンのある２階は日中３５度になります。 早起きして朝７時までに家事・炊事・外 …
朝８時の畑
今朝８時の畑 真っ青な空、太陽はギラギラ輝き、気が遠くなるようなカンカン照りです。 私の背より高いフローレンスフェンネル、花が終わり実が膨らみ始めています。 この未だ青い実は素晴らしいアニスの香りがします。甘酸っぱいドレ …
１日１時間の外仕事
伊豆は降ったり照ったりの日々、敷地内の草が見る見るうちに伸びて、門から玄関までの小道が通れないくらいになって来ました。先日その小道に蛇を発見！ 何が何でも草刈りをして見通し良くせねばなりません。 目の手術後２か月、畑仕事 …
さつま芋・成功の兆し
６月７日に実験で植えた芽の出たさつま芋 小さかった赤い芽が・・・ ９日後の６月１６日 こんなに伸びて、緑の葉に育っています。 １５日後の６月２２日・・・ 葉がドンドン大きく育って、 立派な葉になって来ました。 ２０日後の …
ツルムラサキ初収穫
６月７日のツルムラサキのその後・・・ 移植した芽が育っているか？ 楽しみに畑行ったのは９日後の６月１６日。 トンネルの不織布を開けると・・・ ワ～ しっかり根付いて大きくなっています。 肉厚で美味しそうな葉！ そして６日 …
実験
前回の続きです。 真ん中の畝で実験中なのは・・・ これ、さつま芋です。 気温が上がって来て、保存中のさつま芋に、 このように芽が出てきました。 この芽が伸びた茎、それが季節になると販売されるので、それを買って、植え付けて …
ツルムラサキその後
昨年夏、毎日のように食べていたツルムラサキ 今年は昨年植えてあった畝を、玉ねぎ用の穴の空いたマルチで覆って地温を上げ、さらに不織布のトンネルをして、こぼれ種がその穴から発芽してくれるのを期待して待っていました。 マルチと …
お助けのレトルトカレー
ホテルで２泊しての白内障手術から帰宅した、その日の遅いランチはカレーでした。 ひよこ豆とさつま芋のヨーグルト風味の黄色いカレー。 電子レンジでチンしたバスマティライス入りの雑穀ご飯、電子レンジで焼いたパバド、以前作ったパ …
不思議な春
伊豆は桜が咲き続けています。 山の上の方の桜も咲いて、木々も芽吹き出し・・・ 山がフックラ膨らんだようです。 今まで目が悪くて霞んでいた景色が、今はこの写真の様にハッキリ＆クッキリ見えて、命の躍動感が伝わって来ます。 散 …
