月別アーカイブ: 2024年6月
ツルムラサキ初収穫
６月７日のツルムラサキのその後・・・ 移植した芽が育っているか？ 楽しみに畑行ったのは９日後の６月１６日。 トンネルの不織布を開けると・・・ ワ～ しっかり根付いて大きくなっています。 肉厚で美味しそうな葉！ そして６日 …
ほうれん草のカレー
レトルトカレーを使ってのベジカレー２回目は、カテージチーズをほうれん草のソースで煮た「PALAK PANEER」です。 写真のようにカテージチーズは沢山入っていないので、ビーガンに近い私にはそれが有難い。 そしてこのカレ …
ルバーブ・ジャム
近くに住むお友達が「農協の市場にルバーブが出ていたのに、買い忘れて帰ってきた」と、話されました。「どうやって食べるの？」と尋ねると、「ジャムにしてヨーグルトに入れて」とのこと。 我が菜園に育っているに使わないでいたルバー …
実験
前回の続きです。 真ん中の畝で実験中なのは・・・ これ、さつま芋です。 気温が上がって来て、保存中のさつま芋に、 このように芽が出てきました。 この芽が伸びた茎、それが季節になると販売されるので、それを買って、植え付けて …
ツルムラサキその後
昨年夏、毎日のように食べていたツルムラサキ 今年は昨年植えてあった畝を、玉ねぎ用の穴の空いたマルチで覆って地温を上げ、さらに不織布のトンネルをして、こぼれ種がその穴から発芽してくれるのを期待して待っていました。 マルチと …
薬草
4日前にiHerbで買ったものが昨日届きました。 全部薬草系の品です。フードマイレージを考えると省エネではないのですが、種類の多さと値段を考えると止む負えません。 実は同期会に出席後体調がダウン、やっぱり人混みは私には無 …
