家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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Vegetable Garden

トナカイがやって来る

昨夜から冷え込んで来ました。今朝のダイニングの窓の外・・・ 実が沢山ついた柿の木の向こうには、寒そうな紫色の雲がたなびいています。 テラスの温度計を見ると・・・ 10度、伊豆では真冬の気温です。 つい先日まで青かった玄関 …

貸農園の終焉

借りて10年以上になる貸農園の2区画、それが先日終焉となりました。 原因は周囲の除草剤散布です。 今年7月31日の畑 さつま芋はツルを伸ばし始め、ツルムラサキは支柱を登り始めていました。 9月21日の畑、ツルムラサキが萎 …

やっと涼しくなりました

昨日から涼しくなったのですが、日中は気温が上がり汗ばむほど。夜はいつも通り薄い毛布一枚で寝て、夜中に寒くなって夏用羽根布団をかけて寝直しました。 そして今朝起きると、テラスの温度計は18度! 夏から一挙に晩秋の感じです。 …

買い物に出なくても野菜が!

お盆休みが過ぎたのに、観光地の伊豆は未だ人が一杯。学校の夏休みが終わるまで街に出るのは止めた方が良さそうです。 買い物に出ないと決めて一番困るのは、私の場合新鮮な野菜なのですが・・・ 今年の夏は何不自由なく過ごせています …

朝8時の畑

今朝8時の畑 真っ青な空、太陽はギラギラ輝き、気が遠くなるようなカンカン照りです。 私の背より高いフローレンスフェンネル、花が終わり実が膨らみ始めています。 この未だ青い実は素晴らしいアニスの香りがします。甘酸っぱいドレ …

さつま芋・成功の兆し

6月7日に実験で植えた芽の出たさつま芋 小さかった赤い芽が・・・ 9日後の6月16日 こんなに伸びて、緑の葉に育っています。 15日後の6月22日・・・ 葉がドンドン大きく育って、 立派な葉になって来ました。 20日後の …

ツルムラサキ初収穫

6月7日のツルムラサキのその後・・・ 移植した芽が育っているか? 楽しみに畑行ったのは9日後の6月16日。 トンネルの不織布を開けると・・・ ワ~ しっかり根付いて大きくなっています。 肉厚で美味しそうな葉! そして6日 …

ルバーブ・ジャム

近くに住むお友達が「農協の市場にルバーブが出ていたのに、買い忘れて帰ってきた」と、話されました。「どうやって食べるの?」と尋ねると、「ジャムにしてヨーグルトに入れて」とのこと。 我が菜園に育っているに使わないでいたルバー …

実験

前回の続きです。 真ん中の畝で実験中なのは・・・ これ、さつま芋です。 気温が上がって来て、保存中のさつま芋に、 このように芽が出てきました。 この芽が伸びた茎、それが季節になると販売されるので、それを買って、植え付けて …

ツルムラサキその後

昨年夏、毎日のように食べていたツルムラサキ 今年は昨年植えてあった畝を、玉ねぎ用の穴の空いたマルチで覆って地温を上げ、さらに不織布のトンネルをして、こぼれ種がその穴から発芽してくれるのを期待して待っていました。 マルチと …

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