野菜の話し
我が家の山菜新着!!

暖かかったり寒かったり、三寒四温の日々・・・ 先日、我が家の出入り口付近で見つけた春 フキノトウ、 落ち葉の間から顔を出して「こんにちわ!」と、言っているようです。 こちらは開いて背が伸び始めています。 次に玄関脇の崖で […]

続きを読む
追いかけて植えた春野菜新着!!

先日、梅と杏の植え付けに必要な用土を買いにホームセンターへ行きました。 その時見つけて、つい買ってしまったのがこれ・・・ チマサンチェとスナップエンドウの苗です。 以前は、毎年冬の初めに種をまき越冬させて育てていたスナッ […]

続きを読む
暮らし
雨の後の花々

大雨と強風が過ぎ去った後の朝・・・ 空は澄み渡り、土は潤い・・・ 植物がシャワーを浴びて深呼吸し始めています。 1か月前は雪が降って凍りついていたのに、草木の花が咲き始めています。 大好きな緑色が買った白のクリスマスロー […]

続きを読む
暮らし
暴風雨の日に届いた苗木

昨夜から雨風が強くなり、今朝は暴風雨です。 玄関で物音がするので見ると・・・ レインウエアで身を固めたヤマト運輸さんが、大きな段ボールを玄関ドア前に置いているところでした。 今日到着の、待ちに待った自分へのプレゼントです […]

続きを読む
雨の後の春

昨日は一日中雨、霧が出たり消えたり、突風が吹いたり・・・ 体調が少しダウンしていた私は、雨の音が何だか心地よく、何もしないで静かに過ごすのにピッタリの日でした。 一夜明けて、今朝は雨は止み、朝食を終える頃には薄日が射して […]

続きを読む
主菜
鰻もどき その2

前回の続きです。 鰻の種が出来上がり、揚げ油の準備をしたら・・・ 海苔に鰻の種を乗せて、鰻もどき一切れを作り始めます。 キッチン用パレットナイフを使うと、具合よく形作れます。 左手の平に海苔を裏を表にしてのせ、鰻もどきの […]

続きを読む
主菜
鰻もどき その1

お節料理のために何年かぶりに作った”鰻もどき” いつもなら庭で採れた山椒の実の冷凍をパラりとふるのですが・・・ 今年はそれが冷凍庫内で行方不明で無しでした。 これは2017年のお節の写真、山椒の実がアクセントになって、存 […]

続きを読む
暮らし
雪の後の断水

月曜日の雪で真っ白の凍りついた世界は、気温が上がった火曜日に溶け始め、水曜日の雨で全部消えてしまいました。昨日朝、スニーカーで散歩に出ると・・・ ご近所さん2軒が、自宅にある水道管が破裂したので、止む無く水の元栓を閉め、 […]

続きを読む
暮らし
凍りついた朝

2月9日月曜日朝7時、ストーブの前で着替えて2階の台所へ行くと・・・ 窓の外にツララが見えました。 この家に住んで30年、ツララが出来たのは数えるほどしかありません。 テラスに出て温度計を見ると・・・ マイナス3.5度! […]

続きを読む
ベーキング
今日も雪です

今朝起きると昨日の雪景色は、あちこちで消えかかっていました。 スパイク付き長靴を履いて散歩に出たのですか、道路には雪がありません。歩きにくいので家に戻って普通の長靴に履き替えて再出発。家に戻る頃細かい雪が降り始めました。 […]

続きを読む