2017年3月
My favorite things
2017年3月30日
今日は久しぶりのMさんの外出日、９時半に山の下のコミュニティーセンターまで車でMさんを送り、家に戻ったのが１０時。今から５時間一人きりになれます。 今の私に一番貴重なのは一人になって、周りに気を使う事なく自分と向き合う時 […]
スープにぴったりの雑穀ご飯 その３
2017年3月16日
前回の続きです。 洗った雑穀入りお米の水に定量の水を入れて炊飯器にセットして普通に炊きます。 蓋を開けるとカニ穴が空いて、ふっくらとご飯が炊けています。 軽い長粒米バスマティ・ライスが上に浮いて炊き上がっています。キビの […]
スープにぴったりの雑穀ご飯 その２
2017年3月13日
前回の「スープにぴったりの雑穀ご飯」の続きです。 今回は雑穀の入ったご飯の洗い方というか研ぎ方をご紹介します。 計量した穀類が入ったボールをシンクへ入れ・・・ 浄水器の水を入れます。精米したお米は水を吸うので、洗うのも出 […]
スープにぴったりの雑穀ご飯 その１
2017年3月11日
今月末から横浜の家の修理が始まります。工事の前に済ませておきたい片付けに横浜と伊東を行ったり来たりの毎日が続いています。 粗大ゴミはほとんど出し、珪藻土の壁の塗り方の講習会へ行き、先ずは一部屋を実験。古いペイントを剥がし […]