月別アーカイブ: 2017年9月
お品書き
先日作ったMさんのオカズのお品書きです。 蓋をあけると・・・ こんな風です。 ビーツのマリネサラダ。 このビーツはリトアニア製の茹でて真空パックしてある冷蔵品で、缶詰と違って缶臭さもなくフレッシュそのものです。パックから …
ルバーブ＆ラズベリー ＋ 林檎のクランブル
2017年9月29日 お菓子・デザート
Mさんが横浜の家ベースになって1か月。新しい暮らし方の土台作りに、横浜と伊豆を行ったり来たりの日々で、ブログのアップが未だなかなか出来ないでいます。 前回ご紹介した、IKEAの冷凍のルバーブとラズベリーのクランブルに、林 …
久し振りのテラスでの食事
一昨日の午後のわが家のリビングダイニング・・・ 先日スズメバチの巣を撤去してくれた管理事務所のスタッフです。 何をしているのでしょう？ また蜂です。 スタッフが見上げている窓の上部、雨戸の鴨居に、今度はアシナガ蜂が沢山集 …
見つけもの
2017年9月17日 スープ＆汁物
先日Mさんと横浜の家の近所にどんなお店があるのか探索に出て、「業務スーパー」というお店が賑わっているので入ってみました。値段にもビックリしましたが、世界の国々からの食材が一杯なのにも驚きました。買い物客も多国籍、飛び交う …
生春巻き
Mさんが横浜ベースになって、一人で食事をする事が多くなり、自分が食べたいものがメニューになりました。この1か月、一人の時毎日食べているのが ゴイ・クオン ベトナムの生春巻きです。 普通は豚肉と海老の茹でたのを巻きますが、 …
新生活スタート
４泊５日で伊豆に来ていたMさんが、一昨日横浜の家に帰る時に持って行ったおかずです。 Mさんの一週間分の常備菜、 半年以上練習して、Mさんは豆の入った玄米ご飯をIH炊飯器で失敗なく炊けるようになったので、これらの常備菜があ …
