月別アーカイブ: 2020年4月
１０日目で買出し
前回の買出しから１０日、いよいよ生鮮食料品が無くなってきたので、意を決して買出しに行く事に。行くのは農協の「いで湯っこ市場」と、伊東ではちょっと高級なスーパー「Aoki」に絞って出発。 「いで湯っこ市場」は結構な人出で、 …
３日に１度はパスタ②ボロネーゼ＋野菜
「３日に１度はパスタ①」でご紹介した、全粒スパゲティと大豆のボロネーゼソースが今一つだったので、今度はパスタを普通の粉のフェデリーニにして、野菜を沢山入れてみました。 成功！ 美味しそうに出来ました☆ 野菜が５種類、この …
少しでも自給自足
私の朝の楽しみは、夜中にアップされている”カリフォルニアのばあさんブログ”を読む事。今日のテーマは「自給自足の準備」でした。旱魃と堀ネズミの被害で諦めていた家庭菜園の再スタートを決意し、日本野菜の種を扱っている店から種を …
カイロからの便り
エジプトカイロ在住の親友Lさんかんからメールが届きました。 Lさんは３５年来の友達、私達がカイロに住んでいた時、Mさんの英語のレポートのチェックをお願いしていたのがLさんです。彼女はアメリカ人でアラビア語の専門家、当時カ …
３日に１度はパスタ①ボロネーゼ＆全粒パスタ
2020年4月22日 ベジタリアンについてパスタ新型コロナウイルス
事の始まりは、この日の買出しでした。 4月初めに久し振りに業務スーパーへ行って、珍しいものを見つけて、思わず買ってしまったのです。 ”ソイボロネーゼ” 肉不使用の大豆のボロネーゼ・ソースです！ このようなビーガンの食品が …
コロナ対策スエーデンから・その２
スエーデンのコロナ対策・その２です。 スエーデン在住のテキスタイルアーティストNさんとのメールのやりとりを整理しました。 ムベの花が開き始めました Nさま お返事ありがとうございます。そしてスエーデンのコロナ事情も有難う …
コロナ対策スエーデンから・その１
３月初め、私が具合悪くて寝込んでいた時、スエーデン在住のテキスタイル・アーティストNさんからメールが届きました。予定していた日本行きを中止する事、亡き恩師の収集品の展覧会にあわせて、エジプト・シワオアシスのテキスタイルの …
これもチャレンジ
2020年4月19日 サラダ＆和え物
ポテトサラダがどうしてまずかったか？ ですが・・・ こんなジャガイモで作ったからです。 この写真のお芋はまだ良いほうで、芽が毛糸玉のように伸びてその先に新ジャガが出来ているのもありました。 お芋から取った芽はこんな風 日 …
あるもので料理
2020年4月18日 暮らしお気に入りの食材新型コロナウイルス
午後になって、昨夜から降っていた雨が止みました 木々の若葉がふわ～っとしてきました 見ていると吸い込まれそう・・・ 自己隔離の毎日なので、今日もあるものでお昼です。 長い間１日２食だったのですが、病気をして体重が減ってし …
スーパーから消えたもの
2020年4月16日 暮らしお気に入りの物新型コロナウイルス
お気に入りのブログ「カリフォルニアばあさん」に、アメリカのスーパーWalmartで消えて行った商品のお話が載っていました。 第１週目は・・・ 手の消毒ジェル、石鹸、消毒液 第２週目は・・・ トイレットペーパー 第３週と４ …
