月別アーカイブ: 2016年7月
南瓜の切り方
2016年7月28日 野菜の話し
１週間ほど家を留守にしていました。 帰宅して台所に立ち最初に作ったのは「甘い野菜のスープ」でした。他に何もなくてもOK、このスープだけをどうしても食べたかったからです。材料は玉ねぎ、キャベツ、南瓜、人参。疲れた体に染み渡 …
Mさんの夏野菜 その２
Mさんの夏野菜が採れはじめました。夏の間中、目を離せない野菜は胡瓜です。 右側の調度よい大きさの胡瓜が、一晩で左側の大きさになってしまいます。右側は１本１５０ｇ、大きくなったのは６００ｇもあります。一晩で４倍です☆ マク …
Ｍさんの夏野菜 その１
2016年7月16日 畑
先週の日曜日、選挙の帰りに久し振りにMさんと一緒に下の畑へ行きました。 下の畑は、今はMさんが管理しています。一見野原のように見えますが、雑草の力も借りながら自然農法に近いやり方で無農薬有機の野菜を育てています。 今年は …
蜂のパラダイス
先週の日曜日、選挙の帰りに下の畑に久し振りに行きました。体調がよくなったMさんが時間があれば畑へ行って世話をしているので、夏野菜が元気に大きくなっていました。畑の隅にあるブラックベリーにも丁寧にネットがかけてありました。 …
RoCA ・晴
先日、こんなご案内が届きました。 昨年このブログにも書いた熱海のカフェロカさんからのお知らせです。 その日、伊東市は大雨洪水警報が発令されていたのですが、進化するRoCAさんに「おめでとう」を言いたくて、Mさんと二人で熱 …
小豆カボチャ
前回お話した腎臓の弱い人や糖尿病の人によい、食養料理「小豆カボチャ」の作り方です。 小豆カボチャ ＜作りやすい分量＞ カボチャ ５００ｇ 小豆 １カップ（１８０ｇ） 昆布 ３ｃｍ角 水 ３カップ 塩 小さじ１弱 ＜作り方 …
