2017年4月18日
山の下の畑を先月地主さんへお返ししたので、この春から畑は山の上の貸農園に借りている畑だけになりました。 １区画４×６メートルの畑を、 通路をはさんで向い合せに２区画借りています。 二つ合わせて約１５坪、３０畳の広さです。 […]
2017年4月15日
３日前の朝の、空と山・・・ 桜が咲き始めてから雨が続いていました。 やっと晴れた水曜日、雨に洗われて空気と植物は澄み切って輝いていました。 桜も銀色の木々の芽吹きも一緒です☆ Mさんと私は、この日、タイヤをスタッドレスか […]
2017年4月12日
前回の続きです。 豆と雑穀を計量してボールに入れたら、ボールごと重さを計りメモしておきます。 そしてボールに水を入れて２～３回水を取り替えて豆と雑穀を洗い、水を切り、そこへ４０度くらいのお湯を注ぎ蓋をして５～６時間置きま […]
2017年4月10日
前回ご紹介したブロッコリーの脇芽と合わせると美味しい、雑穀ミックスのレシピです。 春の雑穀ミックス ＜材料＞ 炊きやすい分量 丸麦 ２７０ｃｃ はと麦 ４５ｃｃ ワイルドライス ６０ｃｃ ひよこ豆 ２２５ｃｃ ・・・ […]
2017年4月8日
先月いっぱいで地主さんにお返しした下の畑、３月末のブロッコリーには脇芽が一杯でした。 最初の大きなブロッコリーを収穫すると、その脇から芽が出てきて小さなブロッコリーになります。それを採るとまた脇芽が出て来きます。 採って […]
2017年4月6日
昨日用事があって山の下にある郵便局へ行きました。 用事を済ませて郵便局を出ると、その前にあるしだれ桃が満開なのに気づきました。 手前の木は赤い花、奥の木は白やピンクの多色咲きです。 可愛らしい真っ赤な八重の花・・・ 郵便 […]
