野菜の話し
モロヘイヤ ・ Ｍｕｌｕｋｈｉｙａ
７月末にダウンして、その後は寝たり起きたり・・・ 少しずつ元気になって来たのですが、１日一つの事をすると疲れてしまいブログがアップ出来ませんでした。 元気になるためには体に優しく滋養のあるものを食べなくては、でも頑張って …
南瓜の切り方
2016年7月28日 野菜の話し
１週間ほど家を留守にしていました。 帰宅して台所に立ち最初に作ったのは「甘い野菜のスープ」でした。他に何もなくてもOK、このスープだけをどうしても食べたかったからです。材料は玉ねぎ、キャベツ、南瓜、人参。疲れた体に染み渡 …
Mさんの夏野菜 その２
Mさんの夏野菜が採れはじめました。夏の間中、目を離せない野菜は胡瓜です。 右側の調度よい大きさの胡瓜が、一晩で左側の大きさになってしまいます。右側は１本１５０ｇ、大きくなったのは６００ｇもあります。一晩で４倍です☆ マク …
お終いのレモン
昨日ご近所の方から「レモンがもうお終いになるけど、いりますか？」と、お電話がありました。レモンの爽やかな香りと酸味は今から欲しくなるのに、レモンは昨年の秋寒くなる前になって、食べたくなる頃に終わってしまうのです。 木にぶ …
人参の芽
人参の種を播いてから９日目、 人参の種は紗と藁の下に眠っています。１日おきに見回りに来て土が乾かないように注意していました。手前の人参より後に播いたラディッシュはもう芽が出ています。 藁をよけて紗をそっとあけてみると・・ …
おまけ
2016年5月16日 野菜の話し
素敵なおまけを頂きました。 このグリーンのボールです。 何でしょう？ 収穫しそこなって大きくなったスナップエンドウから、可愛いえんどう豆、グリーンピースが出てきたのです。 スナップエンドウはサヤを食べるためのエンドウで、 …
人参の種まき
若葉がグングン伸びて山が輝いています。 今朝は、新緑があまりに美しく何だか自分や家が薄汚れている気がして、朝お風呂に入り家中を掃除してしまいました☆ 山の上の貸農園の畑の、冬を越したハーブもグングン大きくなっています。 …
成功したスナップエンドウ
このところ毎日スナップエンドウを食べています。採れ初めの頃は大切にお澄ましに何本か入れたりしていましたが、直ぐにドンドン採れ始めて、ご近所におすそ分けしても追い付かなくなってきました。 下の畑のスナップエンドウです。こん …
ダイダイ
地元のお友達から年末に立派な ダイダイ・橙 を沢山頂きました。伊豆半島はダイダイの産地で、かつてはお正月飾り用に沢山出荷されていたのだそうです。ダイダイは冬を越しても実が木から落ちず、ダイダイ色の実がまた緑になって２～３ …
冬を越した野菜達
気温が高くなって霜の心配もなさそうなので、上の畑のトンネルを外す事にしました。上の畑は標高４００メートル以上の貸農園にあるので、下の畑とは気温が４～５度は違います。夏は高原野菜向きなのですが、冬は防寒対策が必要です。 冬 …
