サラダミックス その3 ラップ
ここ2-3か月ラップに凝っています。 事の始まりは、春になってこの冬凝っていたパンケーキが食べたくなくなり、残っていたパンケーキミックスを薄く焼いてラップの皮にしてみた事でした。 残り物のおかずとレタスを入 …
サラダミックス その2 サラダ
6月6日のサラダミックス その1の続きです。 収穫したサラダミックスのリーフは洗ってから、ボールに入れた浄水器の水に30分ほどつけて、切り花の水揚げのように、水を吸わせてピンとさせます。 洗った野菜を水揚げ …
サラダミックス その1 栽培
このところ時間を見つけては、夏の畑作りをしています。 先日ようやく山の上の畑に、 “サラダミックス” の種を播き終えました。 種を播いた後、土が乾かないように布をかけてあります 愛用しているサラダミックスの …
ひよこ豆入り玄米ご飯の炊き方 ・ その2
前回 「ひよこ豆入り玄米ご飯の炊き方 その1」 の続きです。 ひよこ豆入り玄米ご飯(圧力鍋) <材料 > 玄米 4カップと1/4カップ ひよこ豆 3/4カップ 炊飯用水 玄 …
ひよこ豆入り玄米ご飯の炊き方 ・ その1
前回は 「小豆入り玄米ご飯の炊き方」 をご紹介しましたが、 今回は子供にも男性にも好評な 「ひよこ豆入り玄米ご飯の炊き方」 をご紹介します。 ひよこ豆は、エジプト豆とも、英語ではチックピー、スペイン語ではガ …