サツマ芋収穫 その２
堀りたてのお芋は美味しくないのを、サツマ芋を作って初めて知りました。 掘ったお芋は乾かしてから、13度～16度の場所に1～2か月置くと美味しくなり、それから食べるのです。 3日間、室内でお芋を乾かしました。 皮は掘りたて …
サツマ芋収穫 その１
2018年11月10日 畑
先週雨の降る前に、伊豆の畑のサツマ芋を掘りました。10月末試し掘りをして、もう少し大きくなるかもしれないと思って1週間待ったのですが、どうでしょうか？ 先ず生い茂っている葉を切って・・・ お芋の着いている茎を引き抜きやす …
熊野古道
2018年11月6日 旅
２泊3日の熊野古道小旅行＋前後横浜に1泊づつを終えて戻ったら、もう11月。 Mさんの念願だった熊野行きを無事終えて、ホッとしています。 Mさんは循環機能がよくなくて（家族の体質）、登り道や階段で脳貧血を起こしやすいので、 …
試し掘り
月曜日、秋晴れの素晴らしいお天気になったので、山の上の畑の様子を見に行きました。 真ん中のトンネルの中は大根、その右側の生い茂る葉はサツマ芋です。 横浜の家の近くのサカタのタネ本店で買った「鳴門金時」。 苗が売られていた …
棺衣・Funeral Pall
2018年10月20日 織物
10日前、スエーデンのNさんから届いたメール、その内容はとてもショックなものでした。 そのメールを読んで直ぐに、私は倉庫から20年以上も前に織った作品を出して、リビングのテーブルの上にひろげました。 「棺衣」かけぎ・Fu …
大根の種まき
伊豆の畑でも、横浜の畑でも、冬野菜として外せないものがあります。それは大根☆ 野菜作りを始めて11年になりますが、一度も失敗したことがないのが大根です。それほど日本の風土に合った野菜なのだと思います。 以前冬にアメリカ人 …
忙しい時に便利な「抓餅」
2018年10月9日 スープ＆汁物お気に入りの食材中華・アジア料理
伊豆と横浜を行ったり来たりの忙しい日々が続いています。落ち着いて自分と向き合う時間がなくて、ブログが書けないでいました。 忙しくて疲れていても、お腹が減ったら何か食べなくてはなりません。ベジタリアンだと気軽に外食ができな …
伊豆の畑も間に合いました
今月半ば体調を崩して何日か何も出来なかったので、冬の畑の準備が遅れてしまい、それを取り戻すのが大変な毎日です。なのに晴れの日が少なく、冬野菜の種まきの期限が迫って来ます。ようやく晴れた昨日の朝、準備万端で伊豆の山中に借り …
間に合ったブロッコリー
昨日横浜から伊豆に戻り、今朝寒いな～と思ってテラスの温度計を見ると・・・ 15度ありません。1か月前は30度以上の日もあったのに・・・ 暑い夏がようやく終わったら、涼しさを通り越して寒くなりました。近年の天候は極端で丁度 …
