家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ

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ベーカリーカフェ Marie

  木々の若葉がぐんぐん大きくなって、山がふっくら大きくなって来ます。 昨日は一仕事終えて疲れていたので、気分転換もかねてMさんとブランチに出かけました。 山を越えた函南にあるベーカリーカフェにベジタリアン・シ …

ネイチャー・ジオラマ

一仕事終えてお天気もよいので、Mさんとブランチを食べに出かけることにしました。 山を越えた函南のベーカリーカフェに、ベジタリアンシチューがあるのをサイトで発見したからです。 そのカフェでの食事については次回にして、先に、 …

夕暮れの新緑

昨日からMさんが珍しく1泊で外出しています。 家には静けさが流れ、静かな外の自然とそれが一体となり、私も一体となって呼吸している感じです。 自分一人のために食事の用意をする気も起らないので、あるもので簡単に済ませて、日が …

畑の衣替え

住まいのある山の下に畑を借りて8年になりますが、昨年から標高400メートルの山にある貸農園も借りて、上と下2か所で野菜作りをしています。 上の畑は気温が低いので、野菜を冬越しさせるのに不織布やネットをかけていました。霜の …

ホッとスープ その2 モロッコ風

今日は久しぶりに家にいてお天気なので、菜園へ行ってみました。 気温が上がって来たのと雨で、冬を越した野菜はあっという間に伸びて、白菜やキャベツの菜花は伸び放題、イタリアンパセリはもうトウが立ち始めています。ベビーリーフは …

久しぶりの上野公園

一昨日から1泊で東京に出ていました。用事を済ませ最後に上野公園へ行きました。 頂いた年賀状の筆の字が素晴らしかったと、その方とのお電話で話したら、「習っている書道の展覧会が上野公園の都美術館であるから」と、招待券を送って …

ホッとスープ

外食できるところが限られている私は、Soup Stock の前を通ると、今日のスープにベジタリアンOKのスープがあるか、つい目をこらしてしまいます。ある日、夜遅めの時間にお店へ行って驚きました。注文するのに長蛇の列、席も …

寒い春

山の下では桜が散りかけているのに、北斜面の標高300m近くの我が家の周りは、まだ寒く、植物は気温の上がるのを静かに待っている感じです。 例年なら3月初めに咲くクロモジが今も咲いているし、春一番に大きくなるシダ類もまだ頭を …

大満足のベジタブル・プレート

先日、千葉県に用事があって、夫のMさんと朝早く伊豆を出ました。伊東線、東海道新幹線、山手線、つくばエクスプレスと乗り継いで流山で用事を済ませ、帰途、お疲れ様のブランチに銀座へ行きました。 銀座ユニクロの裏のビルの、ちょっ …

ピンチはパスタ

このところ忙しい日が続いています。一昨日も夫と朝早くから出かけ、帰宅したのは夕方。ベジタリアンになってからの外食は本当に限られているので、ヘトヘトでも自分で作るしかありません。 そんなピンチに登場するのが“野菜一杯のパス …

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