家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
ブログ

月別アーカイブ: 2021年12月

春を待つ

クリスマスイブに届いた”スキミヤ”の苗、眺めているうちに「鹿に荒らされて瀕死状態の庭を、”シキミヤ”で生き返らせよう!」と元気が湧いてきました。 ”シキミヤ”の苗は蕾が愛らしい秋から冬に売り出されるので、今買っておかない …

クリスマスイブに届いたもの☆

今日はクリスマスイブ そのクリスマスイブの朝に届いたもの・・・ 何でしょう? 生きているもの・・・ 新聞紙に丁寧にくるまれています。 新聞紙を開くと・・・ 鉢植えが二つ ”スキミヤ” 日本原産の”ミヤマシキミ”がヨーロッ …

伊豆も冬になりました

暖かかった12月ですが、今朝は冷え込んでテラスの温度計は2度! 伊豆も冬になりました。 窓の外は葉を落とした木々と、湧き上がる雲 雲は見る間に姿を変え・・・ あっという間に雲がこちらまで押し寄せ、テラスの向こうは真っ白 …

安静と養生の日々 その4 キンピラ牛蒡②

前回ご紹介した、体質強化の養生料理”キンピラ牛蒡”の詳しい作り方です。 このキンピラは、材料をただ炒めるのではなくて、陰陽の考えに基づいた方法で火を通す「重ね煮」と言われる煮方で作ります。 重ね煮は、自然界の全ては陰性・ …

安静と養生の日々 その4 キンピラ牛蒡①

1か月以上になる安静と養生の日々、毎日食べている養生料理は、”黒豆昆布” と ”キンピラ牛蒡”。 パンやエスニック料理が好きな私が、玄米ご飯にキンピラ牛蒡が美味しくて、食べ続けられるのが不思議です。体質を強化すると言われ …

2021年12月
« 11月   1月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
PAGETOP
Copyright © Emiko's Vegetable Haven All Rights Reserved.