お供物
地元の野菜直売所を2か所梯子して見つけた、 緑と黄の可愛らしいズッキーニ 伊豆では初物の・・・ 掌にのる南瓜 ようやく市場に並び始めた・・・ 伊東産の新人参 これらは大切な野菜なのです。 神様への供物なのです。 先月、あ …
晴れた日のお客様
2018年6月21日 ベジタリアンについてスープ＆汁物暮らし
一昨日の明け方 何日も霞んでいた空が晴れて、千切れたような雲が朝焼けの空に飛んでいました。 梅雨の晴れ間のこの日、お客様がありました。 季節の野菜を沢山使ったベジタリアンのフルコースを、頑張って作りました。 前菜は・・・ …
初出荷
先週の土曜日、朝5時過ぎの横浜の家の庭先、南東向きの小さな庭に朝日が射しています。 洗濯ものを干したように見える白い布は、植えたばかりの夏野菜を虫から守るための紗です。 雨上がり、フェンスで光る雨の滴。胡瓜とゴーヤのため …
3か月目 の タスカジ
５泊６日で横浜に滞在して、３件のタスカジを済ませ、昨夕伊豆に帰って来ました。 昨夜は雨の音と共に眠り、今朝は明け方目が覚め、水を飲みにキッチンへ・・・ 出かける前は未だ咲いていなかった紫陽花が、雨に濡れながら咲いていまし …
横浜の畑が畑らしくなって来ました
5月27日、一週間前の横浜の家の畑です。 だいぶん畑らしくなってきました。 赤いパプリカのソニアレッドが直径１０センチくらいに大きくなっています。赤くなるまでには７０日くらいかかるのですが、緑のうちに採って食べても甘くて …
大きなパクチー
昨日、出かけついでに地元の市場へ寄ってみました。そしてこんなものを買ってしまいました。 パクチー、香菜、です。 以前はめったに売っていなかったのですが、最近よく見かけるようになり、昨日はこんな大きく育ったのが普通のサイズ …
アトリエ
先日のアトリエ 何を広げて、何をしているのでしょう？ 幅１８０センチ、長さ１４メートルの「紗」を広げて、横浜の畑用にカットしているところです。 カットした端は、ほどけやすいので、先ずロックミシンをかけます。 次に端を折り …
ホワイト・マスタード
夏のような日差し、予想外の雨や大風、天候は目まぐるしく変化し、植物も私もその変化に対応するのが精一杯の今年の５月です。 パソコンの調子が悪ったり、新しくなったパソコンを使いこなせないでいるうちに、畑の植物も、私を取り巻く …
初夏の食卓
昨日も今日も、伊豆は初夏の陽気です。 木々は新緑の淡い色からグングン色が濃くなって、山は緑、緑、緑、 テラスももう夏の雰囲気です。 去年スズメバチに刺された後行ったハチ除け対策、竹酢液を入れた容器、これを今年もテラスの周 …
3時間のお喋り
連休中、北海道在住のお友達が、用事で東京に来ていました。午後には千歳へ出発の午前中が空いているとの事。ちょうどその時私は横浜から伊豆に用事で戻っていた時だったのですが、しばらく会っていなかったので話は山ほどでした。 お互 …
