日本の豊かさ
2019年2月11日 野菜の話しベジタリアンについて暮らし
あんなに気丈なクリスティーナ先生が如何してこんなに早く亡くなってしまったのか？ Nさんのお話を聞いて、親しかった人達の言葉や様子から、先生が無念の思いで他界されたのが分かり、私は今それを一生懸命整理して心の中に納めようと …
終の棲家
2019年2月10日 旅
ヨーテボリに着いたその翌日、私は朝早く起きて、真っ暗な中、Nさんに連れられて先生の亡骸にお別れに行きました。お葬式まで安置所に保管されている亡骸に、予約すると面会出来ると聞いて、Nさんにお願いしたのです。 国立病院の広い …
心温まるケールのスープ
2019年2月9日 ベジタリアンについて旅
スエーデンのヨーテボリに1時間遅れで夕方遅く着き、空港と市内を結ぶバスに乗り、その日からお世話になるNさんに電話を入れました。 空港から２０分ほどの最初のバス停で降りると、Nさんが待っていらっしゃいました。昨年12月半ば …
帰国しました
2019年2月8日 旅
今週初め帰国し、横浜でMさんの作り置き料理や用事を済ませ、一昨日伊豆に戻りました。 今回は自分の体力を考えて、日本から最短12時間半でスエーデンのヨーテボリまで行ける、フィンランド航空のヘルシンキ経由で、恩師の街へ向かい …
出発
完成した金の装飾帯 見る角度で、色も輝きも違って見えます。 金糸に針の先が当たると、金糸がつれてしまうので、先の丸い針で一針一針手縫いしました。 返す部分に折りシワがつかないように、薄紙を巻いたのをあてて 屏風だたみにし …
金の帯完成
2019年1月27日 織物
金の装飾帯が織り上がり、縫製も終わった、その翌朝・・・ スエーデンのNさんから「先生が他界された」の知らせがありました。 金の帯を荷造りする前に写真を撮りました。カメラでは普通に撮れたのに、アイフォンのカメラには金色の光 …
虹のプレゼント
2019年1月17日 暮らし
一昨日、草の根活動の集まりが我が家でありました。2018年は私達にとって本当に厳しい年だったので、晴れて2019年を迎えられた喜びはひとしおでした。 その集まりの最中に 「虹」 の 声 窓の外を見ると・・・ 虹の七色が、 …
ポン酢
2019年1月10日 ソース類・薬味
元旦のお客様から頂いた手土産・・・ 昨年引っ越された家の庭には木が沢山あって、その中の柑橘類の木の実で、何の木か分からないのだそうです。食べるともの凄く酸っぱいとのお話し・・・ よ～く見ると、どうも夏みかんのようです。 …
☆ありがとうSUBARU☆
昨日は愛車の法定点検、未だタイヤをスタッドレスに交換していなかったのでヒヤヒヤしながら亀石峠を越え、静岡スバル三島営業所に向かいました。 １３年前のお正月、当時伊東にあったSUBARUの営業所にスタッドレスにタイヤ交換に …
元旦のお客様
2019年元旦の朝、伊豆の家の台所・・・ お昼にいらっしゃるお客様を迎えるお料理の真っ最中です。 お節料理なしの元旦の食事なので、 藍のテーブルランナーと赤いナプキンでせめてのお正月らしさを出してみました。 お客様はカッ …
