2018年8月29日
暑い盛りのお客様に大好評だった、印度風ツルムラサキ炒めのレシピをご紹介します。 横浜の家のツルムラサキがあまりに美味しいので、その後ツルムラサキについて調べていたら、ツルムラサキは、Indian SpinachとかCey […]
2018年8月23日
暑かった今年の夏も終盤に入りました。 横浜の家の庭に植えた胡瓜やゴーヤが育って、通りから中が見えで落ち着かなかった居間も・・・ 窓の外が緑になりました。 台所でお料理を作っていたら、にぎやかな音が聞こえてきました。戸を開 […]
2018年8月18日
明け方目が覚めると、外は朝焼けでした。 久しぶりに空気が乾燥していて、遠くまで見えます。 テラスへ出て温度計を見ると、２０度を切って１９度でした。 昨日より気温が１５度も下がっています。 生き物のように見える、東に向かう […]
2018年8月16日
月曜日、大磯に住む古いお友達Tさんと平塚のケーキ屋さん「葦」で会い、暑さも忘れて３時間もお喋りをしました。 Tさんは世界的なテキスタイル・アーティストでしたが、権力や肩書で動くアートの世界にうんざりして、織機も糸もすべて […]
2018年8月12日
今週はタスカジの仕事で日曜から横浜の家へ行っていました。 行く度に庭の野菜の成長ぶりに驚いています。 サツマ芋は畑から溢れるほど、ツル物もグングン伸びています。 食べる野菜としてだけでなく、見ても美しい庭に？ なりかけて […]
2018年8月8日
先月末、大きくなって来た横浜の畑のツルムラサキを初収穫し・・・ Mさんとその美味しさに感動した私は、伊豆へ帰る時収穫したツルムラサキを持ち帰りました。 手のひら位の大きさになった葉、それにツルの先の柔らかい部分を食べます […]
2018年8月5日
暑いが続いています。人間はグッタリですが、野や山の植物の成長は目を見張るほどです。 伊豆の山にある我が家の裏庭・・・ 崖に植えた紫陽花や草木が、通路に進出して来て通るのも大変な状態です。紫陽花は花が終わった直後に剪定しな […]
2018年8月2日
先日の不思議な台風12号、私の住む伊豆半島は暴風圏に入り、半日以上暴風雨となりました。 台風の過ぎた日は、テラスや外回りの吹き飛んだ木の葉や枝を片付け、翌日は山の上に借りている畑へ行ってみました。 貸農園の周りを囲ってい […]
