2015年6月29日
下の畑の片隅に植えたブラックベリーが色づいてきました。 先日このブラックベリーに鳥よけのネットをかぶせようと周りの草を刈っていた時、蜂に刺されました。 ネットをしっかりかけないと鳥は隙間から入って、美味しそうなのからドン […]
2015年6月28日
畑作りが遅れています。 昨日も、上の畑の排水をよくするための土木作業をしながら、夏野菜の苗を畑が整った処に順番に植えつけていました。 夕方家に戻り、夕食の準備をしている時、ふと外を見ると夕焼けでした。 久し […]
2015年6月27日
「カリフォルニアばあさんのブログ」でブリトーの動画を見たのが始まりで、 → 6月14日サラダミックス その3 ラップ ブリトーに凝っています。 今月の初め、若いカップルのお客様があったのですが、その時は銘々が好き […]
2015年6月21日
明日は夏至、一年で一番日が長い日。 そして明後日からは日が短くなって行きます。 今朝早く、Mさんを駅まで送った後、下の畑に寄ってみました。 雨が降りそうな暗い空、静かな空気が畑には漂っていました。 畑の真中 […]
2015年6月20日
北海道のオホーック海に面した町、小清水のアスパラガスが届きました。 網走に住むお友達Yさんが送って下さったのです。 Yさんご夫妻は東京から網走へ移られたのですが、北の地の自然に魅せられ、地元の水芭蕉を守る活 […]
2015年6月18日
里芋のパスタではなくて、里芋のペーストの湿布、 里芋パスターについて、今日はお話ししたいと思います。 実は１週間前蜂に刺され、この里芋パスターのお蔭でよくなったのです。 先週の水曜日の夕方、ブラックベリーが色づいて来たの […]
2015年6月14日
ここ２－３か月ラップに凝っています。 事の始まりは、春になってこの冬凝っていたパンケーキが食べたくなくなり、残っていたパンケーキミックスを薄く焼いてラップの皮にしてみた事でした。 残り物のおかずとレタスを入 […]
2015年6月13日
雨が降ったり止んだりのお天気が続いています。 昨年Mさんが植え付けた玉ねぎの葉がしおれて収穫を待っています。 これは「葉がしおれて枯れ始める＝実が熟しました収穫です」のサインなのです。 初めて玉ねぎを作った […]
2015年6月9日
６月６日のサラダミックス その１の続きです。 収穫したサラダミックスのリーフは洗ってから、ボールに入れた浄水器の水に３０分ほどつけて、切り花の水揚げのように、水を吸わせてピンとさせます。 洗った野菜を水揚げ […]
2015年6月8日
昨日は朝早くから出かけて疲れてしまい、早く寝ました。 明け方目が覚め窓の外を見ると、朝日が昇ろうとしていました。 向こうに見える島は、初島です 今日も […]