追いかけて植えた春野菜

先日、梅と杏の植え付けに必要な用土を買いにホームセンターへ行きました。

その時見つけて、つい買ってしまったのがこれ・・・

チマサンチェとスナップエンドウの苗です。

以前は、毎年冬の初めに種をまき越冬させて育てていたスナップエンドウ。下の畑を返却し、その後借りた貸農園の区画も返却して、スナップエンドウを越冬させて育てるのは諦めていました。

セル苗で発芽させたこのスナップエンドウの苗を見つけて、これを定植すれば今からでも育つかもしれないと思ったのです。

そして便利なので買ったのが・・・

これ、チマサンチェ、韓国風におかずやご飯を包んで食べるのは勿論、レタスの代わりにもなります。

外側から葉っぱを1枚ずつ必要量採って使えるので、一人暮らしにはとても便利。

昨春崖の上に作った畑、

昨秋まいた緑肥やハーブ、定植した苗も順調に育っています。

大株のセロリ

イタリアンパセリ

ディル

お気に入りのイタリアンミックスのサラダ野菜、これは種をまきました。

先日のお客様にこのルッコラを使ったのですが、採れたては香りが良く美味しい！

セルトレーの苗で植えた小松菜が、こんなに大きく育っています。

一人暮らしなので、必要なだけ大きくなった葉を欠いて使っています。こうすると次に小さな葉が大きく育ち、次々と適度な大きさの葉がタイムレスで収穫できます。

定植したスナップエンドウの苗

チマサンチェも定植完了

大きな畑を借りていた時の育て方が全然違います。

試行錯誤の実験の連続ですが、この小さな畑を　”Emiko’s Vegetable Haven”　にして行きたいと思います。