ベジタリアンについて
フルコースの傍らで
2016年3月25日 ベジタリアンについて外食
先日、別々の用事で出かけたMさんと私、それぞれの用事を済ませた後小田原で待ち合わせて、久し振りに一緒に外で夕食を食べました。食事の準備をしなくてもよい、後片付けもしなくてもよい。ただ座っているだけで食べ物が運ばれて来る・ …
Veganすき焼き その1
2016年3月5日 ベジタリアンについて主菜お気に入りの食材日本料理
忙しい日が続きブログをアップできないでいるうちに、春になりそうな気配です。季節外れのテーマにならないようにに大急ぎで、このVegan(ビーガン)純菜食のすき焼きをご紹介したいと思います。 これが我が家の肉も卵もなしの V …
新年会
2016年2月21日 ベジタリアンについて外食
私が横浜からここ伊豆に本拠地を移して間もない頃、地元に根差した何かをしたくて、静岡県の通訳ボランティア養成に応募しました。昨日、その時一緒に勉強した仲間の新年会があり三島市へ行って来ました。1クラス12人、そのうち8人が …
KARUNA かるなぁ
2016年2月19日 ベジタリアンについてお気に入りの食材
先日ベジタリアン食材を扱っているネットショップ ”かるなぁ” で買い物をしました。”かるなぁ”とは、古代インド語で「思いやり、やさしさ」を意味する言葉で、人にも動物にも自然にも優しくありたいという願いを込めて、ベジタリア …
カフェタイムに注意
2016年1月28日 ベジタリアンについてマクロビオティック外食
ここ1か月以上忙しい日が続いています。外出する用事も多く外でのカフェタイムが増えています。人に会ったり出先で一息つくのに、ベジタリアン対応のお店までわざわざ行く事は難しいので、ついその辺のカフェでお茶や軽食をという事にな …
労らい
2015年12月16日 ベジタリアンについて暮らし
昨日小さな集まりがありました。師走で忙しくて充分な用意が出来なかったのですが、簡単なランチを作りました。 その朝畑で摘んだハーブをコップにいけて、赤いリボンを結んだマドラーを中に立ててクリスマツリーにみたててみました。 …
パンケーキ
2015年10月17日 ベジタリアンについて暮らしお気に入りの食材
朝の気温が15度を切るようになり、昨日はとうとうストーブをつけました。ここ伊豆へ引っ越して来て20年近くなりますが、10月半ばに暖房を入れたのは多分初めてだと思います。温かくなった部屋でゆっくり美味しいブランチがたべたい …
バージル・ペーストのパスタその1
2015年10月9日 ベジタリアンについてパスタお気に入りの食材
トマトのコンパニオン・プランツとして植えたバージルが、大風で全部傾いてしまいました。 それで全部思い切って整理して、バージル・ペーストを沢山作って冷凍しました。 それから、じゃが芋とインゲンを沢山入れた バージル・ペース …
たまごの帽子
2015年10月1日 ベジタリアンについて副菜中華・アジア料理
マクロビオティック&ベジ生活しながら子育て奮闘中のRさんのブログ 「小さな探検隊R」 に、先日ベジのたまごサンドのお話がありました。 「卵が食べたいわけじゃなく、やっぱりこの彩がイイ」と、お子さんも大喜びだったとの事。 …
青紫蘇のポット
2015年9月28日 野菜の話しベジタリアンについて
先日の夕食はポテトコロッケでした。 以前は玉ねぎにグリーンピース、それにひき肉代わりのセータンの醤油漬けを入れて手作りしていました。 でも、Mさんと二人分のコロッケを、茹でて、つぶして、炒めて、丸めて、衣をつけて、油で揚 …