2020年6月
元気を出して・作り置き料理！
2020年6月17日
また体調を崩していました。 先週の明け方、水を飲みにキッチンのある2階への階段を上ると・・・ 東のコーナーの窓から朝日が射しこんでいました。 もう6月。日の出は４時過ぎ、日の入りは１９時、１９時半でも西の空は未だ明るい、 […]
紅茶の素晴らしい世界 その２
2020年6月6日
次はマカイバリお薦めの他の茶園の紅茶です。 先ずアッサム・・・ 2018年摘み・ハティックリ茶園・アッサム紅茶・オーソドックス →☺色が濃く出るのにビックリ、大地を感じるシッカリした味わい、ミルクが入るとまろやかさが出て […]
紅茶の素晴らしい世界 その１
2020年6月5日
前回「幸せなティータイム」の続きです。 マカイバリ・ジャパンから届いた紅茶・・・ ３種類はマカイバリ茶園のお茶、４種類はマカイバリ・ジャパンお薦めのお茶です。 マカイバリの紅茶を私に教えてくれたのは、ここ伊豆の仕事場を設 […]
冬を越した横浜の畑 その２
2020年6月1日
2019年11月11日 横浜駅まで歩いても30分で行ける、そんな場所にある庭の小さな畑。 この日植えたのは、チマサンチェ、ベビーリーフ、イタリアンパセリ でした。 チマサンチェは、毎日ご飯をこれで包んで食べれるといいな～ […]