2025年6月

野菜の話し
空芯菜のザル栽培 その3

種を播いたのが6月6日、 1日目は変化なし・・・ 2日目・・・ 白い小さな目があちこちに顔を出し始めています 3日目・・・ 芽が次々出ています 双葉が開き始めたものもあります 4日目・・・ 芽が増え、双葉も増えていますが […]

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空芯菜のザル栽培 その2

ザル、それを受ける容器・紙か不織布・土・種・が揃ったら、いよいよ種まき! 種は半日~1日水に浸しておくと・・・ 発芽が良くなります。 播く前に水を切り、 用意したザルに・・・ 不織布やキッチンペーパーやティッシュを敷いて […]

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空芯菜のザル栽培 その1

伊豆は先日から急に暑くなりました。 日中の気温は30度を超え、蒸し暑く、植物も虫も急成長の日々です。 6月6日に種を播いた空芯菜が、ザルの中でこのように大きくなって来ました。 この春貸農園に借りていた畑を返却し、その後我 […]

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ソース類・薬味
梅干し3日後

塩漬けにした梅の実を冷蔵庫に入れ、1日何回かジップロックを返して・・・ 3日後 まぶした塩は、梅の実から出た水分に溶けて消え、塩水が一杯になりました。 1リットル入りのガラス瓶を熱湯消毒して、念のためアルコールをスプレー […]

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白加賀で梅干づくり

昨日、歯科の定期健診で小田原まで行って来ました。 シェディングが怖いので極力外出を控えている今、外出日はしたい事が沢山あって大忙しです。検診は午後なので、お昼に湘南在住のお友達ファミリーに小田原城址公園で会いました。それ […]

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