昨日２０分以上並んで、ようやく手に入れたブランチです。
午後２時を過ぎているのにレストランは満員、お盆をのせたカートを人混みをヒヤヒヤしながら進ませて、エスカレーターホールの上にあるカウンター席にようやく空きをみつけて座りました。ポテトフライ、サラダ、パンにコーヒ、それにクッキーを１枚、これで７００円でお釣りがきました。右隣の人は夏至祭の特別プレートにワイン、左隣の人は名物のミートボールにワッフルを食べています。ここは何処でしょう？ IKEA港北です。
週末横浜に用事があって出かけたついでに、紙ナプキンが切れそうになっていたのでそれを買いに久し振りにIKEA港北へ寄ってみたのです。日曜日だったのもあるのですが、その混雑ぶりに先ずびっくりしてしまいました。新横浜駅からのシャトルバスを降りると、店の外にガーデンファニチャーが置かれていて、そこで何かを食べている人達が、その横では地元の安心野菜市も開かれています。
中に入ると、エレベーターホールでは家具を組み立てるイベントが行われていて、家族連れでごった返しています。店内を行き交うIKEAのカラー黄色と青のバック・・・大人も子供も期待にあふれた感じで次々お店に入ってきます。
しばらく来ないうちに店内は改装されていて、色々なお部屋のモデルが増え、それでスペースが減ったのか全体的にギューギューづめな感じです。「こんなのがいい～」と、モデルの部屋のソファーに座ったり、寝転んだりしている子供たち。モデルキッチンの引き出しを開けながら顔を見合わせて話すカップル、、、 皆それぞれの夢を膨らませて楽しそうです。店内を巡る通路は人で一杯。以前は所々に抜け道があってショートコースでも出口にたどり着けたのですが、それがなくなっていてるのでレジに行くまでが大変でした。
レストランのスペースは以前と同じですが、席が倍以上になっていました。それでも混雑時は席が足りていないし注文も長蛇の列です。この店が出来立ての頃はレストランはゆったりと席が配置されていて、それでも空いていて、懐かしいスエーデンのお菓子を楽しみながらカフェタイムを楽しんだのですが、遠い昔の出来事の気がします。
帰りのシャトルバスの窓から撮ったワンショット、「出かけるより、楽しいかも。」とありました。そう、ここがこんなに人気なのは「出かけるより、楽しい。」そんな我が家を、皆、想像し創造したいからなのです。
私が買ったもの、紙ナプキン、ケーキの焼き型、ドライブレッド、チーズ、クッキーでした。
Mさんへのお土産のオーツの入ったクッキー。梅雨で直ぐ湿気るので箱から出して缶に入れました。
ディルや胡麻の入ったドライブレッドにチーズ、マクロビオティックを勉強してから極力控えている私達の好物です。
ケーキの焼き型、甘酒ケーキでも使ったように、最近はほとんどのケーキをこの型で焼いています。３枚持っているのですがニューモデルになるらしいのでもう１枚買い足しました。
軽くて淵が持ちやすくてとても使いやすい型です。
先日焼いたバナナのケーキもこの型で焼きました。パウンドケーキのように高さを出して焼くより失敗なく早く焼けます。この約６センチ角のケーキが２４個とれます。自家製の豆乳ナッツクリームとアガベシロップを添えると素敵なスイーツになります。
「出かけるより、楽しいかも。」そう、私もその準備のためにIKEAに行ったのでした。
