その日のお客様は7人、「そんかくWALK」のメンバーです。

「そんかくWalk」とは? 「存在確認Walk」、Mさんの昔の仕事仲間N氏が主宰している、シニアのウオーキンググループです。月1回、メンバーの仕事の場だった横浜と神奈川の文化に触れながらウオーキングして、お食事をして、お互いの存在を確認しながら楽しい時を過ごす、そんなグループです。

実は今年1月の「そんかくwalk」で、Mさんが途中で具合悪くなって救急車で近くの病院に搬送されました。主催者のN氏は病院まで付き添って下さり、私が伊豆から病院へ到着するまで待っていて下さったのです。

その時のお礼を皆さんにしたかった私の願いをN氏は聴いて下さり、7月は横浜の家に近い港の歴史を見ながら歩き、我が家で私の手料理の昼食となったのです。

その日はとても暑かったので、途中で具合悪くなった人が出たら、ウオーキングを切り上げてタクシーで我が家に直行してくださいとお声をかけて・・・

私は氷を入れたグラスを冷蔵庫に入れて待機していました。

事前にN氏からワインが送られて来ていたのですが、熱い中歩いたシニアがいきなりワインでは体によくありません。それでレモン一切れとスペアミント一枝を入れた冷たい水を用意しました。

Mさんから電話が入り、メンバーの一人が暑さに音をあげたので今から電車で家に向かうとの事。私は部屋の冷房を最強にして皆さんの到着をお待ちしました。

皆様到着☆

皆様は部屋に入るや否や、冷風のあたりが一番強い場所に並んで涼んでいらっしゃいます。私はすかさず冷たい水をサーブして回りました。

お食事前のアミューズは・・・

庭で採れたトマトの冷たいマリネ、お一人一つづつ。

写真を撮りそこなったので、写真は料理する前のものです。

それにカレーの風味をつけてローストしたミックスナッツ。

それと中近東のひよこ豆のディップHUMMOS、これも写真を撮る間がなくて別の日の写真です。

小さく切ったピタパンを添えました。

皆様が十分に涼んだ頃、ダイニングに移動してお持たせのワインと共にバジバージョンの中東料理のフルコースのお食事となりました。

次回はそのお料理をご紹介します。