中華・アジア料理

一皿料理
菜食インスタントラーメン

連休スタートは素晴らしいお天気です。一斉に大きくなる植物を追いかけて、私とMさんは畑仕事でクタクタの毎日です。昨日は下の畑の雑草の草刈りをしました。草刈り機は重いし日にあたってすっかりくたびれて、夕食の準備をする気も起り […]

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ベジタリアンについて
たまごの帽子

マクロビオティック&ベジ生活しながら子育て奮闘中のRさんのブログ 「小さな探検隊R」 に、先日ベジのたまごサンドのお話がありました。 「卵が食べたいわけじゃなく、やっぱりこの彩がイイ」と、お子さんも大喜びだったとの事。  […]

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一皿料理
お惣菜風タイカレー

8月13日に書きましたように、暑くて台所に立つにも息切れする時に登場するのが、このお惣菜風タイカレーです。 調理時間も短くて楽ですし、これにご飯だけでも食事になります。 以前、バンコクでベジタリアンのレストランをしている […]

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