バージル・ペーストのパスタその１
2015年10月9日 ベジタリアンについてパスタお気に入りの食材
トマトのコンパニオン・プランツとして植えたバージルが、大風で全部傾いてしまいました。 それで全部思い切って整理して、バージル・ペーストを沢山作って冷凍しました。 それから、じゃが芋とインゲンを沢山入れた バージル・ペース …
たまごの帽子
2015年10月1日 ベジタリアンについて副菜中華・アジア料理
マクロビオティック＆ベジ生活しながら子育て奮闘中のRさんのブログ 「小さな探検隊R」 に、先日ベジのたまごサンドのお話がありました。 「卵が食べたいわけじゃなく、やっぱりこの彩がイイ」と、お子さんも大喜びだったとの事。 …
青紫蘇のポット
2015年9月28日 野菜の話しベジタリアンについて
先日の夕食はポテトコロッケでした。 以前は玉ねぎにグリーンピース、それにひき肉代わりのセータンの醤油漬けを入れて手作りしていました。 でも、Mさんと二人分のコロッケを、茹でて、つぶして、炒めて、丸めて、衣をつけて、油で揚 …
インゲン S.Anna
2015年9月23日 野菜の話し
続いていた雨がやっと終わってお日様が顔をだしました。 Mさんは下の畑の伸び放題に伸びた雑草の草刈り、私は上の畑の冬野菜の畝づくり、ヘトヘトの毎日が続いています。 7月8日のブログに書いたイタリアのインゲン S.Anna …
