暑くなりました！

一昨日の日の出、

４時４５分です。

空が雲で覆われて、霧が漂い、遠くが見えない日が続いていたので、

久しぶりの太陽、久しぶりの遠景です。

曇天続きで成長が止まっていた夏野菜が、この太陽で一斉に大きくなるかもしれません。

私は４時台に起床して、寝ぼけ眼で毎日光線療法を続けています。光線を当てて身体が暖まったら活動開始、車のアイドリングのようで何だか可笑しくなってしまいます。

昨日の朝、勝手口の崖下にオニユリが咲いていました。

昔このあたりはオニユリやササユリの群生地で、季節になるとその香りでむせる程でした。でも猪がその根を掘って食べるようになり今は全滅に近い状態です。

我が家のユリもほぼ全滅でしたが、根が残っていたのでしょう。獣除け柵を設置してから２年、ご覧のように復活しました。

昨日の午後のリビングの温度計。

北斜面に建つ我が家に太陽光を入れるために、「織の家」の屋根の一部は透明になっています。冬はそのお陰で暖かいのですが、夏はこのように高温となります。

夏の天気の日、屋根の下つまり・・・２階の台所とリビングでは、麦わら帽子と首に保冷剤を包んだバンダナで身を守らないと家事や台所仕事は出来ません。

太陽が照るようになってから、諦めていた鉢植えの胡瓜のが大きくなり始めました。

昨日は本当に暑かったので、夕食は台湾の”肉末涼麺”にしました。

この初収穫の胡瓜も使います。

”肉味噌”は、豚肉の代わりに大豆ミート・ミンチで作ってみました。

見かけは頼りなげな胡瓜でしたが、キメが細かく美味しかったので驚きでした。

冷麺は身体を冷やしますが、陽性の味噌を使った”肉味噌”で中庸になり身体に優しくなります。

暑くて料理するのも大変ですが「医食同源」、頑張ってお料理して身体を労わりたいと思います。