家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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年賀状

多分初めて、お節料理を作らない、特別な事は何もしない、静かなお正月を過ごしました。 そして初めて、元旦に年賀状の文案を考えました。 それから年賀状の制作に取りかかりました。 2017年は忙しすぎて、とうとう年賀状が書けな …

2018年元旦

明けましておめでとうございます 2018年元旦の夕焼け 気温8度 テラスから初島を望む

クリスマスの音色

クリスマスの日、Mさんと私はチェンバロのリサイタルに行くために、大磯に向かっていました。 場所はMさんのウォーキングのお仲間の一人、N氏がご自宅の一角に作られた「無罣庵」。 暗い道を地図を頼りに歩いて駅から数分、入口にリ …

Vegan Christmas

先週お客様があったので、Vegan のクリスマスメニューを用意しました。 その日の朝の台所・・・ 前もって作り、マリネしておいた前菜の盛り付けが終わったところです。 大根を薄切りにして塩をし、柑橘類の絞汁とTempero …

冬の光 ・ 冬の野菜

台所に太陽の光線が射し込んでいます。 南に山を背負った北斜面に建つこの家に、南からの日光が入るのは、木々が葉を落とした冬の午前中の、ほんの少しの間だけ、 台所仕事をしながら、その光の美しさにうっとりとして、手が止まってし …

おかずのクール便

Mさんが横浜をホームベースにして4か月が過ぎました。 私が横浜へ行ったり、Mさんが伊豆に来たりの時は、料理する時間があまりないので、基本的に時間に余裕のある時に伊豆で料理して冷凍したり、作りたてを冷蔵便で送る事が多くなっ …

伊豆の紅葉

月日は飛ぶように過ぎ、今年ももう12月。 暖かかった伊豆の秋ですが、それでも少しずつ寒くなり、我が家の窓の外は秋一色です。 晩秋の澄んだ空気を通した明るい日差しに照らされて 紅葉した木々の放つ光が、家の中にまで入って来ま …

PEACE QUILT ☆ ピース・キルト

一昨日の夜中の家事室 昔織った布を引っ張り出して・・・ 作業中でした。 私はこのスケッチを元に、小さなキルトを作っていました。 イスラエルとパレスチナの女性が平和を求めて共同設立した Women Wage Peace と …

台風一過

朝、目が覚めると、雨と風の音が止んでいました。 電気もつくし、水もでる。 雨戸を開けると 晴天! テラス側の雨戸を開けると、テラスはびしょびしょで千切れ飛んだ木の葉が一杯でした。濡れた窓や床が乾かないうちに、落ち葉や汚れ …

台風21号

24日の火曜日まで4泊5日の予定で、横浜の家に出かけていたのですが、台風21号の戸締りのために昨夜伊東に戻って来ました。 真っ暗な中、テラスや外回りの吹き飛びそうな物を片付け、雨戸を全部閉め、停電や断水もあるかも知れない …

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