家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ

ブログ

新緑のグラデーション

一昨日は雨 新緑のグラデーション ベルリン在住のTさんから、彼女も住まいのある建物の中庭の新緑のグラデーションを楽しんでいるというメールが届きました。 エミ子さま 美しい宇佐美の山や草花の写真をブログで拝見して、自然に感 …

妙に納得

今朝早くMさんから電話がありました。 Mさん「すごく静かで不思議な感じ、家の前を通る人も殆どいないし・・・」 私「こっちも静かで素晴らしいお天気! 横浜の空も澄んでいるんじゃない?」 Mさん「うん、そんな感じ」 シダも開 …

料理のクール便

五月になりました。 伊豆の山は新緑に輝いています。 木々の新緑を、窓から見ているだけで、幸せです。 春になると身体を軽くする食べ物が自然に食べたくなります。ネットで注文してMさんに配送している冷凍宅配弁当、レトルト、缶詰 …

10日目で買出し

前回の買出しから10日、いよいよ生鮮食料品が無くなってきたので、意を決して買出しに行く事に。行くのは農協の「いで湯っこ市場」と、伊東ではちょっと高級なスーパー「Aoki」に絞って出発。 「いで湯っこ市場」は結構な人出で、 …

3日に1度はパスタ②ボロネーゼ+野菜

「3日に1度はパスタ①」でご紹介した、全粒スパゲティと大豆のボロネーゼソースが今一つだったので、今度はパスタを普通の粉のフェデリーニにして、野菜を沢山入れてみました。 成功! 美味しそうに出来ました☆ 野菜が5種類、この …

少しでも自給自足

私の朝の楽しみは、夜中にアップされている”カリフォルニアのばあさんブログ”を読む事。今日のテーマは「自給自足の準備」でした。旱魃と堀ネズミの被害で諦めていた家庭菜園の再スタートを決意し、日本野菜の種を扱っている店から種を …

カイロからの便り

エジプトカイロ在住の親友Lさんかんからメールが届きました。 Lさんは35年来の友達、私達がカイロに住んでいた時、Mさんの英語のレポートのチェックをお願いしていたのがLさんです。彼女はアメリカ人でアラビア語の専門家、当時カ …

3日に1度はパスタ①ボロネーゼ&全粒パスタ

事の始まりは、この日の買出しでした。 4月初めに久し振りに業務スーパーへ行って、珍しいものを見つけて、思わず買ってしまったのです。 ”ソイボロネーゼ” 肉不使用の大豆のボロネーゼ・ソースです! このようなビーガンの食品が …

コロナ対策スエーデンから・その2

スエーデンのコロナ対策・その2です。 スエーデン在住のテキスタイルアーティストNさんとのメールのやりとりを整理しました。 ムベの花が開き始めました Nさま お返事ありがとうございます。そしてスエーデンのコロナ事情も有難う …

コロナ対策スエーデンから・その1

3月初め、私が具合悪くて寝込んでいた時、スエーデン在住のテキスタイル・アーティストNさんからメールが届きました。予定していた日本行きを中止する事、亡き恩師の収集品の展覧会にあわせて、エジプト・シワオアシスのテキスタイルの …

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