家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ

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漆喰珪藻土

築50年の横浜の家の修理することになり、私達の希望を聞いて下さる工務店さんに出会え、何度も打ち合わせをして来週工事がスタートします。。 今回の修理にあたり古い家をプロの目も一緒に点検すると、手を入れておいた方がよい箇所が …

最後の収穫

伊東と横浜を行ったり来たりの毎日で、畑へ行く時間がなかなかありません。先週ちょっと手があいたのでMさんと二人で山の下の畑へ行きました。 昔は水田だったこの畑を借りたのは8年前、地主さんが体調を崩され畑仕事が出来なくなり、 …

スープにぴったりの雑穀ご飯 その3

前回の続きです。 洗った雑穀入りお米の水に定量の水を入れて炊飯器にセットして普通に炊きます。 蓋を開けるとカニ穴が空いて、ふっくらとご飯が炊けています。 軽い長粒米バスマティ・ライスが上に浮いて炊き上がっています。キビの …

スープにぴったりの雑穀ご飯 その2

前回の「スープにぴったりの雑穀ご飯」の続きです。 今回は雑穀の入ったご飯の洗い方というか研ぎ方をご紹介します。 計量した穀類が入ったボールをシンクへ入れ・・・ 浄水器の水を入れます。精米したお米は水を吸うので、洗うのも出 …

スープにぴったりの雑穀ご飯 その1

今月末から横浜の家の修理が始まります。工事の前に済ませておきたい片付けに横浜と伊東を行ったり来たりの毎日が続いています。 粗大ゴミはほとんど出し、珪藻土の壁の塗り方の講習会へ行き、先ずは一部屋を実験。古いペイントを剥がし …

甘い野菜のスープの力!

横浜の家の片付けに来ています。昨日は申し込んだ粗大ゴミの引き取りの日だったので、朝8時前にそれらを出し・・・ 月に2度の古紙古布の日でもあったので、それも出し・・・ 毎週のプラスチック製容器包装の日でもあったので、それも …

白菜に癒されました

横浜の家の修理計画が進み片付けに通っています。毎日の片付けが終わると疲れてしまい、ブログを全然アップできないでいました。 築50年の家には色々なものが残っています。先ず、いらないもの いるもの を分け、いらないものを捨て …

真冬の野菜畑

昨日昨久し振りに、Mさんと下の畑へ行きました。枯草に混じってクローバーや雑草が一杯の、野原の様な畑ですが、土は雑草に守られてフカフカで生き生きしています。Mさんは何をしているのでしょう? 紗のトンネルに覆われたブロッコリ …

初めてのヤフオク

待っていた荷物が届きました。 初めてのヤフオクで落札して手に入れたものです。 掃除機です。 ミーレの古い機種 Silver Star です☆ 先日、18年年間使っていた Silver Star のモーターの調子が悪くなり …

白菜の鉢巻

標高400メートル以上にある、貸農園の上の畑。 山の下に借りている畑には菜の花が咲こうとしているのに、ここは寒くて霜でザクザクです。でも寒さ除けにかけている不織布のトンネルの下には、色々な野菜がじ~っと生きています。 青 …

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