☆平成31年4月29日、待ちに待ったREUNIONが、横浜の家でありました☆
集まったのは8人、30年以上前アテネフランセのインテンシブクラスで英語を共に学んだ仲間です。昨年秋から日程調整していたのですが、一度はお流れになって、ついに29日に全員が集まれたのです。
2年ぶりの再会、前回も持ち寄りの会だったのですが、今回も持ち寄りのREUNIONでした。
2年前横浜の家を修理した時に買った、英国のアンティークの楕円テーブルに、それぞれが持って来たご馳走が次々に並んで行きます。
雑誌の編集長という激務の中病気をして、今も薬の副作用で辛い毎日なのに、Oさんは台所に立ってこんな素敵なお料理を作って来てくださいました。
ミートボールのトマト煮込み
鮭の麹漬け わさび醤油で頂きます
オカラで作ったスプレッドを挟んだサンドイッチ
ワインが好きに違いないTさんは
エビとイカのマリネ
お気に入りのチーズ専門店で調達のチーズ。白い方はカマンベールではなくて白カビのクリームチーズでスプーンですくって頂くのだそうです。オレンジ色のはイギリスのチーズ。
チーズに添えると美味しい、枝付きの干しブドウも持参くださいました
オリーブとドライトマトのマリネ ←誰が持っていらしたのか分かりません
お料理上手で薬膳も勉強したKさんは
筍ご飯？ 実はご飯は酢飯☆ 今は山椒は葉がもっと大きくなっている時期、特に捜してこの若芽を採っていらしたとのこと
手作りのローストビーフ、園芸家でもあるKさんは庭に出てチマサンチェを採ってサッと添えました！
引っ越したばかりで、台所に何もなくてお料理出来ないMさんのお持たせは
何でしょう？ ☆フナ味噌☆ 愛知県の郷土料理でフナを丸ごと大豆と八丁味噌で煮た珍味です。
アテネフランセ時代はティーンエイジャーのMさんは、素敵に美味しいスプレッドを3種！
ディル風味
ドライトマト風味
蜂蜜風味
千葉県在住のMさんは、地元名物のピーナッツ
これはキューピット？とかキューナッツ？とか言う、新種のピーナッツだそうです
Mさんはピーナッツのビスコッティも作って来て下さいました。雑穀や黄な粉の入ったヘルシーバージョンです。
そして私は・・・
最近はまっているKibbehを20×30cmの型でど～んと焼きました
人参のサラダモロッコ風
伊東の菜花と焼きエリンギのマスタード和え
そして、フナ味噌、ミートボール、チーズ、ご飯もの、和洋東西のメニューの緩衝地帯的な一皿をと考えて・・・
大根、セロリ、胡瓜のスティックを氷を入れた大鉢に生けました。
お酒はスパークリング・ワイン、ノンアルコール・スパークリング、白ワイン、赤ワイン、吟醸酒、暗くなるまで食卓を囲み・・・
・・・席を移してリビングでお食後。前日旅行だったTさんが旅先で調達のリンゴ入りバームクーヘン、Kさんの和風の冷たいデザート、話は尽きず、皆時間を忘れて集ったのでした。
以下、翌日の私から皆さんへのメールです。
「昨日は全員が揃って、嬉しく、楽しく、美味しく、最高でした。時間はあっという間で、よく考えたら9時間くらい一緒に過ごした、なのに名残惜しくて、まだまだ話し足りないような気持の私でした。30年以上前に出会って、一緒に勉強して、それぞれの道を歩いて、色々あったけれど、こうしてまだ繋がっていられて、笑ったり、励ましあったり、グチを聞いてもらったり、感動しあったり、何だか奇跡のような気がします。」
