一昨日はお客様だったので、疲れて早く寝てしまいました。 翌朝ふと目が覚めると東の空がうっすら赤く染まり始めていました。 空気は澄み渡り、まだ暗い空には雲一つありません。

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日が昇るにつれ素晴らしいお天気なのが分って来ました。 前日頑張ったので、その朝は何もしたくありませんでした。 何処かに出かけて、誰かが出してくれるコーヒーを飲みたい、そんな気持ちでした。 お友達からファミリーレストランの朝食が意外にいいのよ、と聞いて、先月下見に行ったのを思い出し、Mさんに相談しました。 彼も何処かへ行きたいと思っていたとの事。 ばんざ~い! 普段は朝食は食べないのですが、ファミレス モーニングへ出かける事にしました。 山を下りて、熱海方面へ走り、網代の海岸通りにある目指すファミリーレストランに到着。

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夏休みに入ったので混んでいるかもしれないと思っていたのですが、店内はガラガラ。 窓辺の景色のよい席に座わる事ができました。 メニューは和風、洋風、いろいろあって、セットにするとドリンクバーとスープがつきます。 Mさんはベーコンエッグのソーセージ&サラダ添えにトーストのセット。 私はパンケーキのセット。 別にトーストを一つ注文しました。

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何にもしなくても、出来たものが運ばれてくる幸せ ☆
機械のボタンを押すだけで、コーヒーが出てくる幸せ ☆

そしてプラスの秘密が。

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前回下見に来て、あればいいな、と、思ったものを、こっそり持って来ました。
冷蔵庫にあった胡瓜の塩もみとバター。

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ただのトーストも胡瓜をのせるとイギリス風の味に。

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持参のよつばの発酵バターをマーガリンのわきにそっと一切れ。

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パンケーキが素敵に美味しくなります。

私はほぼVegan(卵も乳製品も食べない純菜食)なのですが、バターとチーズは少量ならまだいただけるので、こんな風に大切に楽しむことにしています。

朝食の組み合わせはよく考えられていて、子供からお年寄りまで、何か自分好みのメニューが見つけられそうです。 でも、何より、網代のガストの素晴らしいのは、その景色だと思います。

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2階にあるレストランの窓いっぱいに海が広がっています。

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右手には緑あるれる公園があって、ヤシの木も並んでいます。 レストランの窓からは下の道路を走る車も見えず、見えるのは海と緑だけです。

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駐車場も広く両サイドが道になっているので、上り下りとも車の出入りが楽なのも嬉しいです。