家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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月別アーカイブ: 2021年4月

ゆで卵入りポテトサラダ

前回掃除の後の軽食でご紹介した、ゆで卵入りポテトサラダの作り方です。 ゆで卵入りポテトサラダ <材料>  6~8人分 ジャガイモ 800g ゆで卵 4個 リンゴ酢 マヨネーズ 粒マスタード 海塩 <作り方> ①ジャガイモ …

時間よ止まれ その2

今朝テラスは11度 春が止まっています 伊豆の山にある私の仕事場は、山を下った町より気温が2~3度低いのですが、月曜日の朝は8度でした。 我が家の入り口を入った所に、プロパンガスのボンベや石油タンクの目隠しに作った棚があ …

時間よ止まれ! その1

窓の外は新緑、新緑、新緑 桜が終わってから気温が低い日が多い、今年の伊豆。 なので木々の芽吹きと新緑が、今年はゆっくり楽しめます。 お正月に骨折した方の足も殆ど痛まなくなり、最近は朝と夕方散歩をしています。頑張らないでリ …

芽吹き

明け方雨が上がり、目が覚めて、 2階のリビングへの階段を上ると・・・ 窓の外は金色に霞んでいました。 コナラの木が一斉に芽吹き始めたのです。 テラスの前のコナラも ダイニングの窓の向こうのコナラも 金色に芽吹き初めていま …

お客さま

桜が散りかけ、木々の新芽が出始めた、そんな先日、お客様がありました。 旧友がお友達ご夫妻とその赤ちゃんを連れて近くまで来たので、我が家に寄って下さったのです。お昼は海の見える一軒家のレストランで済ませて、その後でという事 …

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