家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
ブログ

月別アーカイブ: 2018年2月

気分転換

冬籠りして、少しずつ元気が出てきたので、昨日は気分転換に熱海へ出かけてみました。 熱海駅の改札を出ると人が一杯! 私は人混みを通り抜けて、最近出来た駅ビルの2階にあるベーカリーカフェへ急ぎました。駅の改札口が見下ろせるカ …

カリフラワーとシメジのクレープ その2

前回の続き、今日はパンケーキミックスを使ったクレープの作り方です。 <材料> クレープ(パンケーキミックス使用の直ぐ出来るバージョン) フラックス・シード粉砕したもの 大さじ1 水 大さじ2と1/2 豆乳 250cc レ …

カリフラワーとシメジのクレープ その1

先日何だか急に食べたくなって作った、「カリフラワーとシメジのクリーム煮を巻いたクレープ」 一人分のクレープの生地を作るのが面倒で、冷凍庫にストックしてあった自家製パンケーキミックスを薄めにのばして焼いた、クレープもどきだ …

イノシシ

用事があって3泊4日で横浜の家に行っていました。 昨夕伊豆へ戻って、家の門を入ると、門の側にある石油タンクの下の様子が何だか変でした。 それで今朝見に行くと・・・ 木を植えた植木鉢がひっくり返り、大きな石が転がっています …

冬ごもり

寒い日が続いています。 私は今冬籠り中です。 しなければならないのは、1週間に1度Mさんに料理を作って送る事。 後は自分の心身の声に耳を澄ませ、自分を癒しています。 本当は2月から新しい仕事の下準備を始めるつもりでした。 …

養生おにぎり

前回の「身体を温める料理の宅配便」に入れた、黒いおにぎりのレシピです。 玄米、黒米、黒豆、黒胡麻、胡桃、松の実が入った、気、血、腎精を強化する飯です。 *養生おにぎり* 全材料合せて約3カップ半の作りやすい分量 <材料> …

身体を温める料理の宅配便

伊豆も寒い日が続いています。 私の織物のためのこの家は、安定した北からの光で織れるように北斜面に建っているので、日当たりが悪く底冷えします。この冬は、寒さに強い私も体にこたえる寒さ、なので身体を温める食事を心がけています …

2018年2月
« 1月   3月 »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
PAGETOP
Copyright © Emiko's Vegetable Haven All Rights Reserved.