家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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月別アーカイブ: 2016年7月

南瓜の切り方

1週間ほど家を留守にしていました。 帰宅して台所に立ち最初に作ったのは「甘い野菜のスープ」でした。他に何もなくてもOK、このスープだけをどうしても食べたかったからです。材料は玉ねぎ、キャベツ、南瓜、人参。疲れた体に染み渡 …

Mさんの夏野菜 その2

Mさんの夏野菜が採れはじめました。夏の間中、目を離せない野菜は胡瓜です。 右側の調度よい大きさの胡瓜が、一晩で左側の大きさになってしまいます。右側は1本150g、大きくなったのは600gもあります。一晩で4倍です☆ マク …

Mさんの夏野菜 その1

先週の日曜日、選挙の帰りに久し振りにMさんと一緒に下の畑へ行きました。 下の畑は、今はMさんが管理しています。一見野原のように見えますが、雑草の力も借りながら自然農法に近いやり方で無農薬有機の野菜を育てています。 今年は …

蜂のパラダイス

先週の日曜日、選挙の帰りに下の畑に久し振りに行きました。体調がよくなったMさんが時間があれば畑へ行って世話をしているので、夏野菜が元気に大きくなっていました。畑の隅にあるブラックベリーにも丁寧にネットがかけてありました。 …

RoCA ・晴

先日、こんなご案内が届きました。 昨年このブログにも書いた熱海のカフェロカさんからのお知らせです。 その日、伊東市は大雨洪水警報が発令されていたのですが、進化するRoCAさんに「おめでとう」を言いたくて、Mさんと二人で熱 …

小豆カボチャ

前回お話した腎臓の弱い人や糖尿病の人によい、食養料理「小豆カボチャ」の作り方です。 小豆カボチャ <作りやすい分量> カボチャ 500g 小豆 1カップ(180g) 昆布 3cm角 水 3カップ 塩 小さじ1弱 <作り方 …

ダウン寸前

タイトな毎日が続いてダウン寸前になりかけていました。 朝、目が覚めても起き上がれない、、、 あんまり綺麗な日の出なので、頑張って起き上がって撮った写真です。 色々な姿の、何だか生き物のような雲が、西から東に流れていました …

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