家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
ブログ

月別アーカイブ: 2015年4月

フローレンス・フェンネル

8年前に畑を始めてから、植えっぱなしで、今も元気な野菜があります。 それはフローレンス・フェンネル。 葉や種をハーブやスパイスとして利用するフェンネル(茴香、ウイキョウ)の 葉柄基部が肥大した品種です。 私がこのフローレ …

草刈り

日差しが強くなり、気温が上がり、植物が一斉に大きくなっています。 山の下の畑の雑草もあっという間に伸びて、種が出来かけているのがあります。 種が熟して地面に飛んだらさあ大変、畑は雑草の天国。 その前に草刈りをしなければ、 …

ベーカリーカフェ Marie

  木々の若葉がぐんぐん大きくなって、山がふっくら大きくなって来ます。 昨日は一仕事終えて疲れていたので、気分転換もかねてMさんとブランチに出かけました。 山を越えた函南にあるベーカリーカフェにベジタリアン・シ …

ネイチャー・ジオラマ

一仕事終えてお天気もよいので、Mさんとブランチを食べに出かけることにしました。 山を越えた函南のベーカリーカフェに、ベジタリアンシチューがあるのをサイトで発見したからです。 そのカフェでの食事については次回にして、先に、 …

夕暮れの新緑

昨日からMさんが珍しく1泊で外出しています。 家には静けさが流れ、静かな外の自然とそれが一体となり、私も一体となって呼吸している感じです。 自分一人のために食事の用意をする気も起らないので、あるもので簡単に済ませて、日が …

畑の衣替え

住まいのある山の下に畑を借りて8年になりますが、昨年から標高400メートルの山にある貸農園も借りて、上と下2か所で野菜作りをしています。 上の畑は気温が低いので、野菜を冬越しさせるのに不織布やネットをかけていました。霜の …

ホッとスープ その2 モロッコ風

今日は久しぶりに家にいてお天気なので、菜園へ行ってみました。 気温が上がって来たのと雨で、冬を越した野菜はあっという間に伸びて、白菜やキャベツの菜花は伸び放題、イタリアンパセリはもうトウが立ち始めています。ベビーリーフは …

久しぶりの上野公園

一昨日から1泊で東京に出ていました。用事を済ませ最後に上野公園へ行きました。 頂いた年賀状の筆の字が素晴らしかったと、その方とのお電話で話したら、「習っている書道の展覧会が上野公園の都美術館であるから」と、招待券を送って …

ホッとスープ

外食できるところが限られている私は、Soup Stock の前を通ると、今日のスープにベジタリアンOKのスープがあるか、つい目をこらしてしまいます。ある日、夜遅めの時間にお店へ行って驚きました。注文するのに長蛇の列、席も …

寒い春

山の下では桜が散りかけているのに、北斜面の標高300m近くの我が家の周りは、まだ寒く、植物は気温の上がるのを静かに待っている感じです。 例年なら3月初めに咲くクロモジが今も咲いているし、春一番に大きくなるシダ類もまだ頭を …

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