暮らし
一段落 ～深呼吸～
一昨日家の周りの木の伐採が一段落しました。 この春は気温がなかなか上がらず、草木の芽吹きが遅かったのが幸いし、若芽を痛めることなく作業を終えられました。 家の周りの山々は 芽吹いたばかりの若葉で、優しくふんわり輝いていま …
このスピードに追い付けない
雨上がりの今朝の窓の外 木々の芽が今にも吹き出そう！ ルッコラを採りに山の上の畑へ行くと・・・ １週間前は小さな花がつき始めたところだったのに、花が満開です。 それにしても地味なルッコラの花 ちょうど食べ頃だと思っていた …
続いています☆作り置き
先週、Mさんのグルテンフリーの買い物を済ませてから、彼の10日分の作り置き料理をしました。 これらプラス、冷凍庫のエンチラーダと冷蔵庫の人参のサラダがあります。写真を撮るのに出し忘れました。 中の料理と、食べ方や注意点を …
グルテンフリー
2019年3月23日 暮らし
伊豆と横浜を行ったり来たりの慌ただしい日が続き、ブログを書けないでいました。 冬を越した菜園の野菜はドンドン大きくなり、野や山の植物も目を覚まし、野菜や植物の手入れが追いつきません。昨日は横浜の家の菜園の準備を少しして、 …
20周年記念
今日は、20周年記念の昼食会があり、三島市に行って来ました。 何の20周年記念でしょう？ 静岡県の通訳ボランティア養成講座で一緒に勉強した、それを終了してから20年目、クラスメイト12人のうち9人が、それに先生もいらして …
これで安心
先週2泊3日で横浜の家へ行っていました。 私が伊豆へ戻る前の横浜の家の冷蔵庫↓ 張り紙をした作り置きのお料理が一杯、 Mさんの約10日分のオカズです。 冷凍してあったもの、その前の週にMさんが伊豆の家に来た時持ち帰ったも …
日本の豊かさ
2019年2月11日 野菜の話しベジタリアンについて暮らし
あんなに気丈なクリスティーナ先生が如何してこんなに早く亡くなってしまったのか？ Nさんのお話を聞いて、親しかった人達の言葉や様子から、先生が無念の思いで他界されたのが分かり、私は今それを一生懸命整理して心の中に納めようと …
虹のプレゼント
2019年1月17日 暮らし
一昨日、草の根活動の集まりが我が家でありました。2018年は私達にとって本当に厳しい年だったので、晴れて2019年を迎えられた喜びはひとしおでした。 その集まりの最中に 「虹」 の 声 窓の外を見ると・・・ 虹の七色が、 …
☆ありがとうSUBARU☆
昨日は愛車の法定点検、未だタイヤをスタッドレスに交換していなかったのでヒヤヒヤしながら亀石峠を越え、静岡スバル三島営業所に向かいました。 １３年前のお正月、当時伊東にあったSUBARUの営業所にスタッドレスにタイヤ交換に …
元旦のお客様
2019年元旦の朝、伊豆の家の台所・・・ お昼にいらっしゃるお客様を迎えるお料理の真っ最中です。 お節料理なしの元旦の食事なので、 藍のテーブルランナーと赤いナプキンでせめてのお正月らしさを出してみました。 お客様はカッ …
