家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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横浜の家改修

横浜の冬野菜

11月9日の横浜の家の畑・・・ 手前はお芋が一つも出来なかったサツマ芋の茎、その向こうはこの秋に植えた野菜と夏からの野菜達です。 定植がやっと間に合ったブロッコリー 未だ花は着いていませんが、元気いっぱいです。 大根はネ …

間に合ったブロッコリー

昨日横浜から伊豆に戻り、今朝寒いな~と思ってテラスの温度計を見ると・・・ 15度ありません。1か月前は30度以上の日もあったのに・・・ 暑い夏がようやく終わったら、涼しさを通り越して寒くなりました。近年の天候は極端で丁度 …

大地と自然に感謝

慌ただしく忙しい1週間が過ぎて、昨夕伊豆へ戻って来ました。 遅くなりましたが、台風21号そして北海道地震で被災された方々に、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。 先週の横浜の家のキッチン、 年代物の竹籠に入った野菜。 …

夏も終盤

暑かった今年の夏も終盤に入りました。 横浜の家の庭に植えた胡瓜やゴーヤが育って、通りから中が見えで落ち着かなかった居間も・・・ 窓の外が緑になりました。 台所でお料理を作っていたら、にぎやかな音が聞こえてきました。戸を開 …

「見てない!」

月曜日、大磯に住む古いお友達Tさんと平塚のケーキ屋さん「葦」で会い、暑さも忘れて3時間もお喋りをしました。 Tさんは世界的なテキスタイル・アーティストでしたが、権力や肩書で動くアートの世界にうんざりして、織機も糸もすべて …

拡がる野菜

今週はタスカジの仕事で日曜から横浜の家へ行っていました。 行く度に庭の野菜の成長ぶりに驚いています。 サツマ芋は畑から溢れるほど、ツル物もグングン伸びています。 食べる野菜としてだけでなく、見ても美しい庭に? なりかけて …

夏の作り置き料理

昨日伊豆は雨が降り気温が下がりました。何週間ぶりの25度以下の夜、グッスリ眠むれました。早朝散歩の後、朝ご飯の用意をしました。私が朝ご飯を食べたくなるなんて珍しい事です。 冷蔵庫から出したのは、横浜から大切に持ち帰ったツ …

暑い日のおもてなし

前回の「そんかくWALK」の、暑い日の中近東風おもてなしメニューです。 <アミューズ> ・トマトの一口マリネ ・カレー風味のミックスナッツ ・HUMMOS(ひよこ豆のスプレッド)&ピタパン <前菜> ・TABOULLEH …

菜園の野菜でおもてなし

横浜の家の野菜が大きくなって来ました。 つるものもネットに広がって来ました。 手前の不織布は風よけです。二方向が道路の角地で風あたりが強く、端に植えたパプリカの葉が縮れてきたので風よけをしたのです。 ネットには、インゲン …

Gift ☆

5泊6日で横浜へ行き、夕方伊豆へ戻ってきました。 7月3日早朝の横浜の家の庭の畑・・・ 雨上がりの庭で、Mさんが朝日を浴びながら作業中です サラダミックスはどんどん大きくなり、トウが立ち始めているものもあります。 その日 …

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