家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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横浜の家改修

横浜のカボチャ

この夏の横浜の家のフェンスは、ツルムラサキとカボチャの生垣です。 ツルムラサキは昨年のこぼれ種、カボチャは生ゴミを埋めていた場所から芽が出てきたものです。 ツルムラサキは電柱に登って行かないようにツルを切るだけで、後は放 …

照らず・暑くない・7月

7月が2/3過ぎたと言うのに、ここ伊東は全然暑くなりません。海岸の海の家は曇天の空の下寒々しく、 標高300メートル近い我が家の周りに植えた夏野菜は全然大きくなりません。北斜面なので地温が上がらないのだと思います。 横浜 …

あきらめないで・育てよう!

前回の「ハーブの花」をアップして、その翌日、3週間ぶりに横浜の家に行きました。 玄関に近づくと何か変! あの愛らしいピンクの花が咲こうとしていたラムズ・イアーが、萎れて瀕死の状態です。私は玄関に荷物を置いて、着替えもしな …

ハーブの花

あっという間に日が過ぎて、もう6月! 3週間前の横浜の家の玄関脇 ハーブの花が満開でした イタリアンパセリ、ラムズ・イアー、その下の葉はマジョラム 手前の白い花はルッコラ、1年半前の改修工事後の殺風景な玄関脇を思うと夢の …

続いています☆作り置き

先週、Mさんのグルテンフリーの買い物を済ませてから、彼の10日分の作り置き料理をしました。 これらプラス、冷凍庫のエンチラーダと冷蔵庫の人参のサラダがあります。写真を撮るのに出し忘れました。 中の料理と、食べ方や注意点を …

これで安心

先週2泊3日で横浜の家へ行っていました。 私が伊豆へ戻る前の横浜の家の冷蔵庫↓ 張り紙をした作り置きのお料理が一杯、 Mさんの約10日分のオカズです。 冷凍してあったもの、その前の週にMさんが伊豆の家に来た時持ち帰ったも …

横浜の菜園

12月14日の横浜の家の庭先・・・ 冬野菜がスクスク育っています ブロッコリーがこんなに大きくなって来ました 大根も少しづづ太って来ました ようやく育ち始めたチマサンチェ。昨冬は大成功だったサラダミックスが今年は全然発芽 …

横浜の冬野菜

11月9日の横浜の家の畑・・・ 手前はお芋が一つも出来なかったサツマ芋の茎、その向こうはこの秋に植えた野菜と夏からの野菜達です。 定植がやっと間に合ったブロッコリー 未だ花は着いていませんが、元気いっぱいです。 大根はネ …

間に合ったブロッコリー

昨日横浜から伊豆に戻り、今朝寒いな~と思ってテラスの温度計を見ると・・・ 15度ありません。1か月前は30度以上の日もあったのに・・・ 暑い夏がようやく終わったら、涼しさを通り越して寒くなりました。近年の天候は極端で丁度 …

大地と自然に感謝

慌ただしく忙しい1週間が過ぎて、昨夕伊豆へ戻って来ました。 遅くなりましたが、台風21号そして北海道地震で被災された方々に、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。 先週の横浜の家のキッチン、 年代物の竹籠に入った野菜。 …

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