家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
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Pastas

フェンネルのパスタ

連休で混雑している伊東の街へ出たくなかったので、あるものだけで夕食の一皿を作る事にしました。 冷蔵庫をチェックすると、4月24日に収穫した大きなフローレンスフェンネルがありました。 これが収穫前のそのフェンネルです。 玉 …

バージル・ペーストのパスタその2

昨日お話したバージルペーストさえあれば一鍋で出来る、野菜が沢山入ったのパスタの作り方です。 ペーストは手作りでなくても市販のペーストでも。 野菜は今回はじゃが芋とインゲンですが、じゃが芋、ブロッコリー、カリフラワー、冷凍 …

バージル・ペーストのパスタその1

トマトのコンパニオン・プランツとして植えたバージルが、大風で全部傾いてしまいました。 それで全部思い切って整理して、バージル・ペーストを沢山作って冷凍しました。 それから、じゃが芋とインゲンを沢山入れた バージル・ペース …

ピンチはパスタ

このところ忙しい日が続いています。一昨日も夫と朝早くから出かけ、帰宅したのは夕方。ベジタリアンになってからの外食は本当に限られているので、ヘトヘトでも自分で作るしかありません。 そんなピンチに登場するのが“野菜一杯のパス …

2017年11月
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