家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
ブログ

野菜の話し

インゲン S.Anna

続いていた雨がやっと終わってお日様が顔をだしました。 Mさんは下の畑の伸び放題に伸びた雑草の草刈り、私は上の畑の冬野菜の畝づくり、ヘトヘトの毎日が続いています。 7月8日のブログに書いたイタリアのインゲン S.Anna …

やっとトマトが採れました

上の畑のトマトは私が育てています。 8月初めにようやく赤くなり始めたのですが、その後なかなか真っ赤になりませんでした。 8月9日に撮った、一番初めに色づいてきたトマト。 山の上の畑は貸農園で、鹿よけと、イノシシよけの柵が …

不思議なカボチャ

Mさんが下の畑からカボチャを採ってきました。 大きいのは2.5キロ近くあります☆ 大きくて丸いの、小さいオムスビ型、ひょうたん型、、、、 畑にはへちま型もあるそうです。 播いたのは「雪化粧」というカボチャの種、1種類だっ …

早朝の収穫

  胡瓜が大きくなり過ぎていないか気になって、朝早く上の畑に行きました。 山の上の貸農園で車を降りると、静けさが漂っていました。 自然と自分の間に邪魔するものが何もない、頭の中が透きとおって、山や木々と自分が一 …

レタスは元気

野菜作りを始めて、 家庭菜園ならではを一番感じるのはレタスです。 摘みたての新鮮で安心なレタスが何時もあるという幸せ。 買ったレタスは傷みやすいのに、自家菜園のレタスは収穫して洗って冷蔵庫に入れてからも不思議なほどいつま …

巨大ズッキーニ

  日曜日、続いていた雨が止んで、Mさんが畑へ草刈りへ行き、土産を抱えて帰って来ました。 巨大ズッキーニです。 胡瓜のように一晩で大きくなる野菜は、マクロビオティックでは陰性が強いと習いましたが、ズッキーニも同 …

インゲン豆

今日は午前中雨が降らないとの天気予報。 雨の合間の貴重な外仕事の時間を逃してはいけないと、Mさんは下の畑へ、私は上の畑へと朝早めに出かけました。 私はヒョロヒョロに伸びてしまったインゲンを定植するのと、日照不足にも強い小 …

ブラックベリー

下の畑の片隅に植えたブラックベリーが色づいてきました。 先日このブラックベリーに鳥よけのネットをかぶせようと周りの草を刈っていた時、蜂に刺されました。 ネットをしっかりかけないと鳥は隙間から入って、美味しそうなのからドン …

玉ねぎの収穫

  雨が降ったり止んだりのお天気が続いています。 昨年Mさんが植え付けた玉ねぎの葉がしおれて収穫を待っています。 これは「葉がしおれて枯れ始める=実が熟しました収穫です」のサインなのです。 初めて玉ねぎを作った …

サラダミックス その2 サラダ

  6月6日のサラダミックス その1の続きです。 収穫したサラダミックスのリーフは洗ってから、ボールに入れた浄水器の水に30分ほどつけて、切り花の水揚げのように、水を吸わせてピンとさせます。 洗った野菜を水揚げ …

« 1 7 8 9 »

過去の投稿

2024年3月
« 2月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
PAGETOP
Copyright © Emiko's Vegetable Haven All Rights Reserved.