家庭菜園と私のベジタリアン・ライフ
ブログ

野菜の話し

How to keep vegetables

白菜に癒されました

横浜の家の修理計画が進み片付けに通っています。毎日の片付けが終わると疲れてしまい、ブログを全然アップできないでいました。 築50年の家には色々なものが残っています。先ず、いらないもの いるもの を分け、いらないものを捨て …

白菜の鉢巻

標高400メートル以上にある、貸農園の上の畑。 山の下に借りている畑には菜の花が咲こうとしているのに、ここは寒くて霜でザクザクです。でも寒さ除けにかけている不織布のトンネルの下には、色々な野菜がじ~っと生きています。 青 …

南瓜・今年も冷凍

台所の勝手口の脇に置いてある南瓜、通るたびに萎びて来るのが気になっていました。「駄目になる前に、美味しいうちに、切って冷凍しなくては・・・」昨日、ようやく時間とエネルギーが出来たので、思い切って取り掛かる事にしました。 …

スイスチャード = ふだん草

年内に済ませておきたい用事が沢山あって忙しい毎日が続いています。 その日はMさんが出かけていたので、一人のブランチは残り物にしようと思っていました。でも自分の身体を大切にしなくてはいけないと気づき、食べたいものはないか体 …

助かりますインゲン

今年も昨年と同じようにインゲン、イタリアの種のSt.Annaを植えました。「丈夫で、繁殖力が大せい、鉛筆のようなまっすぐな鞘・・」とあり、家庭菜園向きで気に入っているのです。 8月の上の畑・・・  →がインゲンSt.An …

大成功の人参 その3

人参の話が続きます。 この夏は色々な事があって、ブログを書く時間がないまま秋になってしまいました。今ようやく一息つけるようになって、夏に撮った写真を整理しながら未だ間に合って役に立ちそうな事を、忘れないうちにブログに書こ …

大成功の人参 その2

7月16日の人参です。前回の7月4日のあの人参が、2週間足らずでこんなに大きくなりました。 人参は隣の葉の気配を感じながら大きくなるのだそうです。なので少し混み加減に種を播き、間引きながら育てるとの事。梅雨空の中元気に大 …

大成功の人参 その1

今年は人参の栽培に成功したので、甘い野菜のスープにいつも使っているのですが・・・ この夏は私が体調を崩したり、Mさんが自動車をぶつけたり、横浜の家に本拠地を移す計画をスタートしたりで、その後の人参のお知らせが出来ないでい …

☆ハロウィン☆

街はハロウィンの飾りで一杯です。コーヒーショップのテーブルの上にも・・・ 新メニューの紹介もカボチャです☆ 我が家の今年の南瓜の収穫は? たったこれだけです! 小さいのを2~3個食べただけなので、総収穫量は10個足らず・ …

モロヘイヤ ・ Mulukhiya

7月末にダウンして、その後は寝たり起きたり・・・ 少しずつ元気になって来たのですが、1日一つの事をすると疲れてしまいブログがアップ出来ませんでした。 元気になるためには体に優しく滋養のあるものを食べなくては、でも頑張って …

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